Osagaiak Mead "Zauralskaya"
| Zekale ogia | 60.0 (gramo) |
| legamia | 2.0 (gramo) |
| currant beltza | 20.0 (gramo) |
| sagar zukua | 40.0 (gramo) |
| ura | 300.0 (gramo) |
| eztia | 60.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Currant baia purea (gerezi marmelada) ur irakinarekin egosten dira, zekale-crackers, eztia gehitu eta 35-37 gradura hozten dira, legamia, mamirik gabeko sagar zukua (mahats-zukua) sartzen dira, leku epel batean 24 orduz hartzitu. Ondoren, iragazi, hoztu, zeramikazko katilu batean zerbitzatzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramoko zati jangarri bakoitzeko.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 64.5 kCal | 1684 kCal | 3.8% | 5.9% | 2611 g |
| Proteinak | 1 g | 76 g | 1.3% | 2% | 7600 g |
| Gantzak | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| Karbohidratoak | 15.6 g | 219 g | 7.1% | 11% | 1404 g |
| azido organikoak | 0.3 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.6% | 10000 g |
| Ura | 68 g | 2273 g | 3% | 4.7% | 3343 g |
| Lizarra | 2.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Retinol | 0.006 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 8.2% | 1875 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 6.8% | 2250 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 3.1% | 5000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 3.9% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 3.3% | 4819 g |
| C bitamina, askorbikoa | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 7.1% | 2195 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 4.2% | 3750 g |
| H bitamina, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| PP bitamina, NE | 0.366 mg | 20 mg | 1.8% | 2.8% | 5464 g |
| niazina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 68.4 mg | 2500 mg | 2.7% | 4.2% | 3655 g |
| Kaltzioa, Ca. | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9709 g |
| Magnesioa, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 3.1% | 5000 g |
| Sodioa, Na | 83.2 mg | 1300 mg | 6.4% | 9.9% | 1563 g |
| Sufrea, S | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.1% | 14085 g |
| Fosforoa, P | 25.7 mg | 800 mg | 3.2% | 5% | 3113 g |
| Kloroa, Cl | 126.3 mg | 2300 mg | 5.5% | 8.5% | 1821 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 9.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 22.2 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 0.3 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 6.8% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.1% | 5000 g |
| Manganeso, Mn | 0.2343 mg | 2 mg | 11.7% | 18.1% | 854 g |
| Kobrea, Cu | 49.6 μg | 1000 μg | 5% | 7.8% | 2016 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 5.1% | 3043 g |
| Nikela, Ni | 1.4 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 5.3 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 18.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 21978 g |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.2% | 7143 g |
| Zinka, Zn | 0.1857 mg | 12 mg | 1.5% | 2.3% | 6462 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 9.7 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 1.1 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 64,5 kcal da.
Mead "Zauralskaya" bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: manganesoa -% 11,7
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Kaloria edukia ETA "Zauralskaya" ERREZETAKO OSAGAIEN OSAGAI KIMIKOA 100 g-ko Mead
- 109 kCal
- 44 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 64,5 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, nola prestatu Mead "Zauralskaya", errezeta, kaloriak, mantenugaiak