Roman Niskhodovsky dentistak esan zuen zer den "dieta zuria" eta zergatik merezi duen soja saltsaren kontsumoa mugatzea.
Ez utzi eraman:
- Zuritu gabeko haziak. Haien mozketak egiteko ohitura ez da lehen begiratuan dirudien bezain kaltegabea. Azalak esmaltea kaltetzen du, eta agian ezin da berreskuratu.
- Tindagaiak dituzten elikagaiak – erremolatxa, soja saltsa, ardo beltza… Gehiegi erabiltzen badira, denborarekin hortzen tonua horiago bihurtzen da.
- Kafea eta tea – esmaltea ere zikintzen dute. Gainera, kafearen gehiegizko gogoak gorputzetik kaltzioa "lixibiatzen" laguntzen du.
- Azukrea eta soda, noski. Kalte osoa hortzei. Batez ere edariak - esmaltea suntsitzen duten azidoak dituzte. "Soda" erabat utzi ezin baduzu, mugatu gutxienez.
Hala ere, kontuz ibili hortz-zaintzako metodo tradizionalekin. Interneten milioi bat gomendio aurkituko dituzu. Baina askotan inork ez du ohartarazten balizko ondorioez. Adibidez, oso ezaguna den metodo bat hortzak soda gozogintzarekin zuritzea da. Bai, honek emaitza ona ematen du, baina aldi berean esmaltea oso larri kaltetzen duzu. Etxean ez esperimentatzea gomendatzen dizut, tresna profesionalak erabiltzea eta dentistarengan prozedurak egitea baizik.
Eta elikagai hauek onak dira hortzetarako:
- Gazta, esnea, gaztak. Kaltzio asko dute. Oro har, "dieta zuria" bezalako gauza bat dago - zuriketa prozeduraren ondoren agindu behar da. Ondorioz, menuan produktu zuriak dira nagusi, lehenik esnea eta "derribatuak". Horrek zuriketa efektua denbora luzez mantentzen lagunduko du.
- Haragia, hegaztiak, itsaski - proteina iturri bat. Noski, kalitate handikoak izan behar dute. Gogoratu hortzak garbitzea bazkal aurretik eta ondoren.
- Barazki eta fruta solidoak – sagarrak eta azenarioak, adibidez. Hau hortzentzako “karga” bat da eta, aldi berean, proba ona. Sagarra mokadu egitea deserosoa bada, hauxe da dentistarengana joateko lehen txirrina.