Guraso gisa, edozer egiteko prest gaude gure seme-alabak zoriontsu eta osasuntsu hazi daitezen. Hainbat gaixotasunen aurkako txertoa jartzen diegu, haien sudurra jarioagatik kezkatzen gara, batzuetan tenperatura altua mundu osoko hondamenditzat hartzen dugu. Zoritxarrez, guraso guztiek ez dakite beren seme-alaben osasuna arriskuan jartzen ari direla, kolesterolik gabeko dietaren ordez drogak eta haragi dietak gainkargatuz.
Ume baten dietan haragia egoteak bere osasunean eragin negatiboa izango du epe laburrean zein luzean. Haragi-produktuak hormonak, dioxinak, metal astunak, pestizidak, herbizidak, antibiotikoak eta beharrezkoak ez diren beste substantzia kaltegarri batzuekin betetzen dituzte. Oilasko haragian aurkitzen diren antibiotiko batzuk artsenikoan oinarritzen dira. Herbizidak eta pestizidak ureztatzen dira laboreetan, eta gero baserriko animaliei elikatzen zaizkie; pozoiak haragietan barazkietan baino 14 aldiz gehiago kontzentratzen dira. Toxinak haragian daudenez, ezin dira garbitu. AEBetako Nekazaritza Sailaren arabera, haragiaren kontsumoa elikagaien intoxikazio kasuen %70aren erantzule da urtero. Hori ez da harritzekoa, haragia E. coli, salmonella, campylobacteriosis bezalako bakterio arriskutsuekin kutsatuta dagoela kontuan hartuta.
Zoritxarrez, helduek ez dituzte soilik gertakari horien ondorio txarrak jasaten. Estatistikek erakutsi dute goiko patogenoak haurrentzat hilgarriak izan daitezkeela. Benjamin Spock, MD, haurren zaintzari buruzko liburu ezagun baten egileak, idatzi zuen: . Izan ere, dieta begetariano oso batek proteina, kaltzioa, bitaminak eta osasunerako indarra eman diezaioke haur bati. Dieta beganoak arrain, oilasko, txerri eta beste haragi produktuetan aurkitzen diren gantz, kolesterol eta toxina kimikorik gabe daude.