Nazio Batuen Ingurumen Programaren (UNEP) txosten batek ohartarazten du aldaketa handiak egin behar direla planetako hazten ari den biztanleria elikatzeko. Munduan haragi eta esnekien kontsumoa murriztea, elikagaien xahutzea, landare-elikagaien kontsumoa areagotzea, etab.
Davoseko Munduko Ekonomia Foroaren bileran aurkeztutako NBEren txosten batek ohartarazi du munduan haragi eta esnekien kontsumoa murriztu behar dela nekazaritza lurren erabilera murrizteko planaren baitan. Nazio Batuen Ingurumen Programak (UNEP) egindako txostenak azaltzen du gero eta handiagoa den biztanleria elikatzeko beharrak eragin duela mundu osoan, gero eta baso, belardi edo sabana gehiago laborantza lur bilakatzea . Ondorioz, ingurumenaren degradazio orokortua eta aniztasun biologikoaren galera gertatu da, galera batek mundu osoko lurren %23ri eragingo diola kalkulatzen da.
Nekazaritzak gure planetako azalera kontinentalaren %30 erabiltzen du eta laborantza lurrak %10. Horri urteroko igoera gehitu behar zaio, azterketen arabera, 1961 eta 2007 artean laborantza lurrak %11 handitu ziren, eta urteak aurrera egin ahala bizkortzen den joera hazten ari da. Txostenak azaltzen du lehentasunezkoa dela bioaniztasunaren galera geldiaraztea eta horretarako beharrezkoa izango da laboreen hedapenari amaiera ematea, aipatutako galeraren kausa nagusia.
Haragiaren eta esnekien eskari gero eta handiagoari erantzuteko laboreei eskainitako lur-kopurua zabaltzea ez da jasangarria biomasarentzat, gutxienez egungo baldintzetan, zeina mantenduz gero 2050. urterako operazio-espazio segurua deritzona askoz ere gaindituko luke. Kalte itzulezina den egoerara iritsi aurretik baserri-lurren eskaria zenbat hazi daitekeen jakiteko abiapuntu gisa erabiltzen den kontzeptua, besteak beste, gasak askatzea, ura aldatzea, lur emankorren galera eta biodibertsitatearen galera, etab. .
Eragiketa-espazio seguruaren kontzeptuaren bidez, planetaren eskariari erantzuteko eskuragarri dagoen munduko azalera 1.640 milioi hektarea inguru handitu daitekeela uste da, baina egungo baldintzak mantenduz gero, 2050. urterako munduko lur-eskaria laborantzarako. operazio-espazio segurua asko gaindituko du, eta ondorio larriak izango ditu. Behin-behinean, pertsonako landutako 0 hektareako azalera proposatzen da 20. urtera arte, Europar Batasunaren kasuan, 2030ean pertsona bakoitzeko 2007 hektarea behar ziren, hau da, EBn eskuragarri dagoen lurren laurdena gehiago. , hau da, gomendatutakoa baino 0 hektarea gehiago. Erronk globalak kontsumo jasanezina eta neurrigabearekin lotzen dira, baliabide asko kontsumitzen dituzten herrialde horietan gehiegizko kontsumo ohiturei aurre egiten dieten erregulazio-tresna gutxi daude eta ez daude haien alde egiten duten egitura asko.
Gehiegizko kontsumoa murriztea da lurra “salbatu” ahal izateko erabili ez den tresnetako bat, baina beste kontu batzuk ere kontuan hartu behar dira, hala nola, elikagaien xahutzea murriztea, jateko ohiturak aldatzea eta haragi eta esneki gutxiago kontsumitzea, besteak beste. landare-elikagaien kontsumoa areagotzea, garraioaren, etxebizitzaren, nekazaritza-ekoizpen-praktiken eraginkortasuna hobetzea, uraren kudeaketa hobetzea, degradatutako lurzoruen birgaikuntzan inbertitzea, bioerregaiak fabrikatzeko erabiltzen diren laboreak murriztea, etab.