Ardo lehorraren onurak eta kalteak giza gorputzarentzat

Ardo lehorra Gozoki, arrain, gazta eta haragi arin askorekin ondo egokitzen den edari alkoholdun ezagunenetako bat da. Lehorra deitzen zaio, prestatzerakoan ia azukre guztia lurrundu egiten delako eta bere indarra baxuena delako beste ardo edari mota batzuen artean.

Ardo lehorrak, beste edozein bezala, osasunarentzat kaltegarriak direla dioen arren, zientzialariek frogatu dute bere erabilera kaltegarria ez ezik, neurri batean ere onuragarria dela giza gorputzarentzat, baina pertsona hori erabiltzeko baldintzarekin bakarrik neurriz.

Horregatik, hitz egin dezagun zehatzago ardo lehorrak dituen onurei eta arriskuei buruz. Nola eragiten du edari horrek gizakiaren osasunean?

Ardo lehorren onurak

Arestian aipatu bezala, ardo lehorra erabilgarria izango da pertsona batek egunero litroak edaten ez baditu. Hori dela eta, ez zenuke pentsatu behar erabilgarria denez, kantitate handietan bere onurak handitu egingo direnik. Orduan, zein dira ardo lehorren propietate onuragarriak eta zein kasutan da eraginkorra?

• Mahats ardo lehorrean, edozein tifus motaren patogenoak minutu gutxitan hiltzen dira.… Hainbat aldiz diluitutako ardo lehorrean ere, kolera bibrioiek ezin dute bizirik iraun. Posible da gastrointestinaleko beste hainbat gaitz ardoarekin diluitutako urarekin tratatzea ere. Bakterioekin eta mikrobioekin kutsatutako ura taninoekin desinfektatzen da, ardo lehorrean daudenak;
• Toxinei eta bakterioei aurre egiten die… Ardo lehorrari esker, globulu zuriak askoz ere modu intentsiboagoan sartzen dira urdailean, eta han substantzia toxikoen lehen hesia ezartzen dute. Gainera, edari honek bakterioen aurkako propietateak ditu, A hepatitisa eta gripearen bost birus nagusiak garatzea saihestuz;
• Gatz oreka berreskuratzen du… Ardo lehorren propietate hau bereziki erabilgarria da maiz bidaiatzen duten pertsonentzat. Klima gune desberdinetan kokatutako herrialdeen arteko hegaldi erregularrekin edo transferentziekin, gorputza gatzgabetzen da. Edalontzi bat ardo lehor hegaldiaren egunean eta hurrengo egunean gatzaren oreka normalizatzen laguntzen du;
• Depresioa murrizten du... Danimarkan egindako ikerketa baten arabera, egunero ardo beltz lehorra 1 edo 2 edalontzi edaten duten emakumeek% 50eko murrizketa dute estres mailan. Alkoholak gorputzetik askoz azkarrago kentzen diren gizonek ere 2-3 edalontzi ardo lehor edan ditzakete egunero. Ardo lehorra aldizka eta neurriz kontsumitzen duten pertsonek bihotzeko gaixotasunak jasaten dituzte;
• Kolesterol onaren maila igotzen du... Ardo beltz lehorra maiz erabiltzea onuragarria da gorputzean dentsitate handiko lipoproteinak sortzen dituelako, dentsitate baxuko lipoproteinek ez bezala, kolesterol "ona" osatzen dutelarik, sistema kardiobaskularreko gaixotasun ugari prebenitzen laguntzen duena;
• Otorduetan osagai erabilgarriak asimilatzea hobetzen du... Beraz, ardo zuri lehorra edaten baduzu janaria jaten ari zaren bitartean, adibidez, burdin ugari duena, funtsezko oligoelementu hori gorputzak askoz hobeto xurgatzen du;
• Ardo lehorra aldizka eta neurriz kontsumitzeak bitaminen gabezia ezabatzen du eta sistema immunologikoa indartzen du, gorputzak infekzioen aurrean duen erresistentzia areagotuz;
• Giza gorputzean eragin diuretikoa, alergikoa, tonikoa eta estresaren kontrakoa du;
• Dieta osasuntsua lortzeko nahiak handitzen ditu;
• Garuneko odol hodiak indartzen ditu;
• Burmuinean memoria, pertzepzioa eta pentsamendua hobetzen ditu.

Besteak beste, hainbat ardo lehor gomendatzen dira prebentziorako eta tratamendurako:

• atherosclerosis;
• Alzheimer gaixotasuna.

Baina kontuan hartu behar da onura horiek guztiak garrantzitsuak izango direla benetako ardo lehorra erabiltzean, eta ez ardoaren mozorroarekin saltzen diren edari merkeak.

Ardo lehorraren kaltea

Ardo lehorra ez da edatea segurua denean:

• Diabetes mellitus... Ardoa egiten den mahatsaren konposizioan azukre asko dago;
• Haurdunaldia eta edoskitze aldia... Gorputzean sartu ondoren, alkoholak garuneko eta bizkarrezur muineko zelulak kaltetu ditzake, eta aldaketa horiek atzeraezinak izango dira;
• Goût edo gorputza gaixotasun honetarako aurrez aurre dagoen jendea;
• Gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasun kronikoak;
• Fruta, polena, legamia eta histaminen aurkako erreakzio alergikoak azkura azala, erlauntza, bronkospasmoa, doministikuak eta bestelako alergia sintomak eragiten dituzten.

Gainera, ardo lehorrak eragindako kalteak gehiegizko edatea denean espero daiteke, beste edozein edari alkoholdun bezala. Ardo lehorren gehiegikeriak gibelaren eta bihotzaren funtzioa kaltetzea dakar, baita buruko nahasteak ere.

Beraz, kalitate handiko ardo lehorraren onura zentzuzko erabilerarekin bakarrik lor daiteke - egunean 1-2 edalontzi baino gehiago, eta orduan ere ez sistematikoki. Edan zentzuz!

Ardo lehorraren nutrizio balioa eta osaera kimikoa