Gure artean nork ez du kurrusik jan? Seguruenik, ez dago baia hau atsegin ez duen pertsonarik. Europan hedatuta dago, Errusian hazten da, txinatarrei eta mongoliarrei atsegin zaie zaporearekin.
Currant beltzaren onurak eta kalteak ez dira inorentzat sekretuak. Zuhaixka ederra aspalditik sendagaietarako erabiltzen da. Currant-en ia dena egokia da giza osasunerako, baia eta kimuetatik hasi eta hostoetaraino. Produktuaren konposizioa benetan berezia da. Currant beltzaren onurak glukosa, bitamina, fruktosa eta azido organikoetan aberatsak dira. Bere konposizio mineralaz harrotzen da, kaltzioa eta fosforoa ditu, hau da, buruko jarduerarako erabilgarriak, eta burdina, odola sortzeko beharrezkoa dena.
Farmakologiari dagokionez, grosella beltzaren onurak handiak eta askotarikoak dira. Ezaugarri diuretikoak, diaforetikoak eta indartzaileak ditu. Bere propietate desinfektatzaileak arrakastaz erabiltzen dira medikuntzan.
Inork ez du argudiatuko grosella beltzaren onurak etxekoandre guztiek ezagutzen dituztenik; ozpinetakoak prestatzeko espezia zoragarri gisa erabiltzen da. Zuhaixka hostoek te aromatikoa ematen digute. Baiaetatik jarabe, zuku, ardo eta tintura, gelatina, jogurt eta kontserba gozoak egin ditzakezu.
Ez du axola nola iraingarria izan, grosella beltzaren kaltea ere badago. Hobe da urdaila gaixoa duten pertsonentzat erabiltzeari uko egitea, baia azido kontzentrazio handia baitu. Oso arraroa, baina frutari alergia dago, batez ere, olio esentzialen edukiagatik.
Currant beltzaren kaltea gerta daiteke pertsona batek odolaren koagulazioa areagotzen badu. Hobe da horrelako gaixoek baia ez jatea, odolaren koagulazioa areagotuko baita.
Baia hau aberatsa den substantziek zeresan handia dute gorputzetik erradikal askeak kentzeko, gehiegizko horrek DNAn aldaketa larriak eragiten ditu. Eta horrelako aldaketen aurkako babesrik onena curranta da.
Duela ez hainbeste, biokimikariek egindako ikerketek beren doikuntzak egin zituzten grosella beltzaren onurak eta kalteak zeintzuk diren. Zientzialarien arabera, aurretik zalantzarik gabeko onuratzat hartzen zena - bioflavonen edukia handitzeak osasunari kalte larriak eragin ditzake.
Currant beltzaren kalte argia frogatu da bihotzeko infartua edo trazua jasan duten pertsonentzat, baita tronboflebitisaren eta zirkulazio-gutxiegitasunaren gaixotasunak dituzten pazienteentzat ere.
Berri ona da currants guztiz segurua dela oraindik "helduen" gaixotasunik ez duten haurrentzat eta edozein kantitatetan jan dezaketela. Beti da erabilgarria umearentzat.