Santoñako udalerria hurrengo maiatzaren 1, 2, 3 eta 4an ospatzen da Kantauriko Antxoa eta Kontserben Azokaren edizio berria ospatzeko, hain arrain preziatuen ekoizle onenek parte hartzen duten moduan.
Horietako hamabost izango dira emakumezkoen figurak protagonismo berezia hartuko duen ekitaldia sustatuko dutenak.
'Emakume eta pluralean' lelopean ekitaldi desberdinak egingo dira, manifestazioak, bisitak eta abar, gaur egun Kantauri gastronomia gaur egun duen leku pribilegiatura igo duten emakumeak omentzeko.
Ekitaldia arrantza sektoreko jaialdi gisa kokatzen da eta bere helburua dibertigarria izateaz gain, parte hartzen duten sektore produktibo guztiak eta harekin batera doan industria osagarria suspertu nahi ditu.
Bere asmoa batez ere antxoaren garrantzia zabaltzea da, eta udala arreta erdian jartzea jai hauetan.
Bere jarduera-programaren xehetasunetan, halako produktu enblematiko batekin sukaldaritza sorkuntza sustatu nahi du tailer eta klase ospetsuekin osatutako sukaldariekin, antxoa merezi duen lekuan jartzeko gonbidapenarekin.
Oraingo honetan, Gildaren emakumezko figura aldareetara igotzen da, gertaeraren elementu dinamiko gisa.
Aurtengo azokan 'Ladies of Anchovy' marka ezarri da, horretarako hiru sukaldari izendatu dituzte:
- Macarena de Castro, Mallorcakoa eta Balear Uharteetako pertsonaia berria.
- Alacanteko Monastrell jatetxeko jabea eta sukaldaria María José San Román.
- Zuriñe García, Andra Mari jatetxe bizkaitarra, Galdacanokoa.
Gertatuko diren ekitaldi desberdinak maiatzaren 1ean hasiko dira aipatutako Santoña herrian San Antonio plazan kokatutako azokaren barruan.
Ekitaldiak Antxokako Kofradiak larunbatean Kasino Liceoan ospatuko duen Kofradia Nagusiaren partaidetzarekin osatuko dira, parte hartzen duten kofradia ezberdinekin batera desfile oroigarri bat burutuko dutelarik.
Azokaren sustapena oso garrantzitsua da arrantza sektoreari laguntzeko eta Blanca Martínez Abeltzaintza, Arrantza eta Landa Garapeneko ministroak iragarri duenez,
Kantabriak aurtengo Azoka ekitaldi berezia izango dela nahi du eta bere ustez, Kantabriak ospatzeko gauza asko eta onak ditu.