Poltsetako teak ez du arazo handirik ekartzen: ur beroa bota eta itxaron prestatu arte. Jende askok nahiago du ikuspegi hau, nahiz eta tea horren kostu handia izan. Ba al dago ezer erabilgarria? Zein da hobetzea eta nola prestatu behar bezala?
Te zeremoniek ez dute presarik onartzen. Edaria bera erabilgarria eta goxoa da garagardo-baldintza batzuetan eta lehengaien kalitatearen eta kalifikazioaren araberakoa da.
Antzinatean ere, txinatarrak tea kontserbatzen saiatu ziren, bereziki egiten ziren paperezko poltsen laguntzarekin. Baina mendeen buruan, tea edari arraroa ez zenean, enpresariek ontzi horien erosotasuna nabaritu zuten eta tea prestatzen hasi ziren zetazko poltsetatik bota gabe, garai hartan te hostoz beteta zeudenak.
Zeta, azkenean, gazta-oihalarekin ordezkatu zen, gero paper lodiarekin, eta joan den mendeko 50eko hamarkadan bakarrik agertu zen te poltsa gaur egun ezagutzen dugun moduan.
Te-poltsaren konposizioa
Hosto handiko tearen kalitatea zehazteko modurik errazena: hostoak eskuetan eduki ditzakezu, ikusi hostoak nola irekitzen diren teontzian. Ehoketa fina edo poltsa batean tea ia ezinezkoa da kontuan hartzea, eta askotan, ai, ontziratutako tea ez da kalitate handiko produktua.
Fabrikatzailearen ospe ona izan arren, denek dirua aurrezten saiatzen dira eta, te onarekin batera, kalitate txarreko uzta bat xehatzen dute eta zaporeen atzean zaporerik gabeko edari bat ezkutatzen saiatzen dira.
Aromatizatu gabeko te txarra kalkulatzea askoz errazagoa da, baina paketeak zitrikoen, belarren edo frutaren usaina adierazten ez badu ere, "tearen zaporea" aspalditik faltsutzen ikasi da. Hosto-tean, horrelako gehigarririk ez da ziurrenik, baina ontziratutako tean ziur.
Te-poltsak azkar oxidatzen dira, bitaminarik eta propietate erabilgarriak gabe, eta, beraz, zaporea hobetu behar du.
Bestalde, ehotze finari esker, poltsako tea azkar prestatzen da eta tanino asko ditu. Hori dela eta, presaka dutenentzat te hau onuragarria izango da.
Nola egin tea azkar
Beraz, ontziratutako tea aukeratzea saihestezina bada, segundo bakoitza preziatua denean, noizean behin metodo honetara jo dezakezu zure egarria asetzeko edo mokadutxo bat hartzeko.
Baina hosto-tea ere azkar presta dezakezu aldez aurretik horretarako beharrezko tresnekin nahastuta bazaude. Baita ere silikonazko iragazki eta metalezko teontzi, nahi den tenperatura mantentzen duten estalkidun teontziak, prentsa frantsesak. Horrek guztiak nabarmen bizkortu eta errazten du tea arrunta prestatzea, zeinaren kalitatea ziur egon zaitezke.
Beti prestatu tea freskoa, ehotu arren. Atzoko tea kanpotik helburu kosmetikoetarako soilik erabil daiteke. Mesedez, ez edan tea beroegi, eta ez infusio luzeegia. Aukeratu zeure te mota eta gozatu zaporea!