Boluntario talde batek egunero 0,5 kg marrubi kontsumitu zituen hilabetez hilabetez, marrubiek odol-kontuetan duten eragin onuragarria ezartzeko diseinatutako esperimentu batean. Zientzialariek aurkitu dute marrubiek kolesterol txarraren eta triglizeridoen maila nabarmen murrizten dutela (gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua areagotzen duten glizerolaren deribatuak), eta beste propietate onuragarri garrantzitsu batzuk ere badituela.
Ikerketa Politeknikoko Unibertsitate Politeknikoko (UNIVPM) eta Salamancako, Granadako eta Sevillako Unibertsitateetako zientzialari espainiarrek elkarrekin egin dute ikerketa. Emaitzak Nutritional Biochemistry aldizkari zientifikoan argitaratu ziren.
Esperimentuan 23 boluntario osasuntsuk hartu zuten parte, esperimentuaren aurretik eta ondoren odol azterketa zehatza gainditu zutenak. Azterketek erakutsi zuten kolesterol-kopuru osoa % 8,78 jaitsi zela, dentsitate baxuko lipoproteinaren (LDL) maila -edo, modu arruntean, "kolesterol txarra"- % 13,72 eta triglizeridoen kopurua - 20,8. %,XNUMX. Dentsitate handiko lipoproteinaren (HDL) adierazleak - "proteina ona" - maila berean mantendu ziren.
Subjektuek marrubien kontsumoak aldaketa positiboak izan zituen analisietan eta beste adierazle garrantzitsu batzuetan. Esaterako, zientzialariek odol-plasmako lipidoen profil orokorraren hobekuntza nabaritu zuten, biomarkatzaile oxidatiboetan (bereziki, BMD handitu - oxigeno-kontsumo maximoa - eta C bitamina-edukia), hemolitikoen aurkako babesa eta plaketen funtzioa. Gainera, aurkitu da marrubiaren kontsumoak erradiazio ultramoreetatik babesten duela, baita alkoholak urdaileko estalkian dituen kalteak murrizten dituela, eritrozitoen kopurua (globulu gorriak) eta odolaren jarduera antioxidatzailea areagotzen duela.
Aurretik ezarri zen marrubiek efektu antioxidatzaile indartsua dutela, baina orain beste adierazle garrantzitsu batzuk gehitu dira, hau da, zientzia modernoak marrubiak "berraurkitzeari" buruz hitz egin dezakegu.
Maurizio Battinok, UNIVPMko zientzialari eta marrubiaren esperimentuaren buruak, esan zuen: "Marrubien osagai bioaktiboek babes-funtzioa dutela eta biomarkatzaile garrantzitsuak areagotzen eta gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua murrizten duten hipotesia onartzen duen lehen ikerketa da". Ikertzaileak esan du oraindik ez dela posible izan eta ikusteko dago marrubien zein osagaik duen halako efektua, baina badaude froga zientifiko batzuk antozianina izan daitekeela –marrubiei kolore gorria ematen dien landare-pigmentua–.
Ikerketa horren emaitzetatik abiatuta, zientzialariek marrubiek duten garrantziari buruzko beste artikulu bat argitaratuko dute Food Chemistry aldizkarian, eta bertan jakinaraziko da odol-plasmaren jarduera antioxidatzailea, eritrozito kopurua eta zelula mononuklearrak.
Esperimentuak berriro ere frogatzen du marrubiak bezalako baia zaporetsu eta osasuntsu bat jatearen garrantzia, eta zeharka, oraindik zientifikoki guztiz finkatuta ez dagoen elikadura beganoaren onurak orokorrean.