Bitamina, mineral eta zuntzetan aberatsa, pikuak antzinatik ezagutzen ditu gizakiak. Osagai polifazetiko honek gozotasun ukitua emango die hainbat plateri. Munduko landarerik zaharrenetako bat, pikondoa lehen dokumentu historikoetan agertzen da eta Biblian nabarmentzen da. Pikuak Ekialde Hurbileko eta Mediterraneoko jatorrikoak dira. Greziarrek hainbeste estimatzen zuten fruitu hau, non noizbait pikuen esportazioa bertan behera utzi zuten. Balio nutrizionala Pikuak azukre natural, mineral eta zuntz disolbagarri asko ditu. Potasioa, kaltzioa, magnesioa, burdina, kobrea, A, E eta K bitamina antioxidatzaileak aberatsa da, osasun ona lortzen laguntzen dutenak.
Ikerketa Pikuak sarritan gomendatzen dira elikadura eta hesteak tonifikatzeko. Laxante natural gisa jarduten du, zuntz eduki handia dela eta. Gutako askok elikagai finduetan aurkitzen den sodio (gatz) gehiegi kontsumitzen dugu. Sodio-ingesta handiak potasio gabezia ekar dezake, eta mineralen arteko desoreka hipertentsioa da. Fruta eta barazkietan aberatsa den dietak, pikuak barne, gorputzeko potasio kantitatea handitzen du. Pikuak erabilgarriak dira pisua kontrolatu nahi dutenentzat. Zuntz asko dauden elikagaiek asea sentiarazten zaituzte eta denbora luzez goserik ez sentitzea eragozten dizu. Gainera, pikuek hesteetan lehendik dauden bakterio "onak" onartzen dituzten prebiotikoak dituzte, digestio-prozesua hobetuz. Kaltzio-iturri bikaina izanik, fruitu honek hezur-ehuna sendotzeko parte hartzen du. Potasioa gatza hartzeak eragindako kaltzioa gorputzetik kanporatzeari aurre egiteko gai da.
Aukeraketa eta biltegiratzea Pikuen denboraldia uda amaieran da - udazkenaren hasieran, barietatearen arabera. Pikuak fruitu galkorrak dira, eta, beraz, hobe da erosi eta 1-2 egunen buruan jatea. Aukeratu kolore aberatseko fruitu potolo eta leunak. Piku helduek usain gozoa dute. Heldu gabeko pikuak erosi badituzu, utzi giro-tenperaturan heldu arte.