Clitocybe nebularis
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye edo Ryadovkovye)
- Generoa: Clitocybe (Clitocybe edo Govorushka)
- Mota: Clitocybe nebularis (Clitocybe nebularis)
Hizlari ketsua or arraun ketsua (t. Clitocybe nebularis) Ryadovkov familiako govorushek generoko onddo bat da.
Badu:
Handia, mamitsua, 5-15 cm-ko diametroa, hasieran hemisferikoa, adinarekin ahuspeztua, batzuetan deprimitua. Gaztetan, txapelaren ertza nabarmen goratuta dago; halako "tuck" sarritan ahuspez kontserbatzen da, onddoaren itxura oso bereizgarria eginez. Kolorea - errautsa, batzuetan kolore horixka batekin; ertzak erdialdeko eskualdea baino arinagoak dira. Haragia lodia da, zuria, adinarekin askatzen doa. Usaina oso bereizgarria da, fruitu-loretsua (sukaldatzerakoan oso nabaria).
Diskoak:
Hasieran zuria, gero horixka, maiz, pixka bat beherantz.
Espora hautsa:
Zurixka.
hanka:
Lodia, oinalderantz zabaltzen dena, askotan makil-formakoa, mamitsua, adinarekin betea, arina. Altuera 4-8 cm, lodiera 1-3 cm.
Hedapena:
Smoky Talker uda amaieratik udazken amaierara arte hazten da (bereziki ugaria irailaren erdialdetik urriaren lehen hamarkadara arte, edo beranduago ere) izeietan eta baso mistoetan (itxuraz nahiago du izeiarekin mikorrizak sortzea), baita ertzetan ere. lorategiak, etab. Askotan oso talde handietan agertzen da, eraztunak eta errenkadak osatuz.
Antzeko espezieak:
Errenkada eta entolom askok hizlari ketsu baten itxura dute, eta, hala ere, bere "loredun" usain bereizgarriarekin identifikatu daiteke. Usaina hain nabarmena ez bada (hazkuntza-baldintzen araberakoa da), Clitocybe nebularis-en ezaugarri bereizgarri bat perretxiko helduetan mamiaren "kotoitasun" jakin bat har daiteke, ez errenkadaren edo entolaren ezaugarria. Jakina, seinale hauek oso okerrak dira, baina behin errenkada ketsu batekin topo egin ondoren, erraza da beste perretxiko guztietatik bereizten ikastea inolako seinalerik gabe. Intuitiboki. Aldiz, perretxikoa ondo ezagutzen ez baduzu, nahastu dezakezu hiztun-oinarekin (Clitocybe clavipes). Usainak dena bere lekuan jarriko du.
Jangarritasuna:
Smoky arraun – Onddo jangarri ona, iturri batzuen arabera – baldintzapean jangarria (gaizki-ulertuak ekiditeko, hobe da perretxikoa irakitea, ez erabili dekokzioa janarirako). Harrigarriki biziki egosia - agian irakiten txapelduna. Iturri batzuek, Vishnevsky barne, onddo honen pozoitasunaz hitz egiten dute, hau nolabaiteko heresia dela argudiatuta (ustez, "arnasa eta izerdia eragiten du"). Ez dut uste serio hartu behar denik. Beste gauza bat da denei ez zaiela gustatzen zapore berezia eta batez ere arraun ketuaren usaina.
Govorushka perretxiko ketsuari buruzko bideoa:
