– hau da islamiar hadithetan kumino beltzaren haziei buruz esaten dena. Historikoki, kultura arabiarra izan zen munduari bere propietate miragarriak sartu zituena. Zer diote zientzia modernoaren ikerketek kumino beltzari buruz?
1959az geroztik, ikerketa asko egin dira kumino beltzaren propietateei buruz. 1960an, Egiptoko zientzialariek baieztatu zuten –kumino beltzaren antioxidatzaileetako batek– hedatzeko eragina duela bronkioetan. Alemaniako ikertzaileek kumino beltzaren olioaren bakterioen eta onddoen aurkako efektuak aurkitu dituzte.
AEBetako ikertzaileek hazi beltzaren olioaren efektu antitumoralei buruzko mundu osoko lehen txostena idatzi dute. Txostenaren izenburua “Ikerketa kumino beltzaren haziak gizakiengan duen eragina” da (ing. – ).
200tik aurrera egindako 1959 unibertsitate-ikasketak baino gehiagok erakusten dute kumino beltzaren erabilera tradizionalaren aparteko eraginkortasuna. Bere olio esentzialak hesteetako zizareak tratatzeko arrakasta duen mikrobioen aurkako propietatea du.
Frogatuta dago gaixotasun gehienak gorputza babesteko bere "betebeharrak" behar bezala bete ezin dituen sistema immunologiko desorekatu edo disfuntzional baten ondoriozkoak direla.
AEBetan, sistema immunologikoa indartzeari buruzko ikerketa () patentatu da.
Nigella и melamina – kumino beltzaren bi osagai hauek dira neurri handi batean bere eraginkortasun aldeaniztunak zehazten dutenak. Parekatuta, gorputzaren digestio-ahalmenaren estimulazioa ematen dute, baita hura garbitzen ere.
Bi substantzia lurrunkor olioan, Nigellon и Thymoquinone, 1985ean detektatu ziren lehen aldiz hazietan. Nigellonak arnas-baldintzetan laguntzen duten propietate antiespasmodikoak eta bronkodilatatzaileak ditu. Gainera, antihistaminiko gisa jarduten du, erreakzio alergikoa murrizten laguntzen du. Thymoquinone propietate antiinflamatorio eta analgesiko bikainak ditu. Antioxidatzaile indartsua izanik, gorputza toxinak garbitzen ditu.
Kumino beltza stock aberatsa da. Ongizatean funtsezko eginkizuna betetzen dute egunero: metabolismoa erregulatzen laguntzen dute, toxinak larruazaletik kentzen laguntzen dute, intsulina maila orekatzen dute, kolesterol maila erregulatzen dute, gorputz-fluidoen zirkulazioa hobetzen dute eta gibel osasuntsua sustatzen dute. Gantz-azido poliinsaturatuen gabeziak osasun-arazo ugari sor ditzake, hala nola, nerbio-sistemaren nahasteak, nahi ez diren hazkuntzak eta larruazaleko gaixotasunak.
Kumino beltzak 100 elikagai baliotsu baino gehiago ditu. Gutxi gorabehera % 21 proteina, % 38 karbohidratoak, % 35 gantzak eta olioak dira. Olio gisa, sistema linfatikotik xurgatzen da, garbitu eta blokeak kenduz.
Kumino beltzak 1400 urte baino gehiagoko erabileraren historia du.