Osagaiak xukrutatik zopa
| ura | 2000.0 (gramo) |
| txerria, 1 kategoria | 300.0 (gramo) |
| behia, kategoria 1 | 300.0 (gramo) |
| aza zuria, xukerra | 500.0 (gramo) |
| tipula | 1.0 (pieza) |
| Azenario | 1.0 (pieza) |
| mahai-gatza | 1.0 (mahai koilara) |
| tomate itsatsi | 1.0 (mahai koilara) |
| krema | 0.5 (ale beira) |
| Perrexila | 2.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Egosi txerri-haragia eta behi-salda, gehitu sauerkraut, egosi leundu arte. Aza erdi bigun dagoenean, gehitu azenario eta tipula frijituak, gatza eta egosi egosi arte. Gehitu tomate-pasta, krema garratza eta fin-fin txikitutako berdeak amaitutako zopara.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 37.2 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4527 g |
| Proteinak | 2 g | 76 g | 2.6% | 7% | 3800 g |
| Gantzak | 2.8 g | 56 g | 5% | 13.4% | 2000 g |
| Karbohidratoak | 1 g | 219 g | 0.5% | 1.3% | 21900 g |
| azido organikoak | 40.7 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.4 g | 20 g | 7% | 18.8% | 1429 g |
| Ura | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.2% | 2637 g |
| Lizarra | 0.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 29.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.5% | 7500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3% | 9000 g |
| B4 bitamina, kolina | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 4.8% | 5495 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 2.2% | 12500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 4% | 6667 g |
| B9 bitamina, folatoa | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.3% | 19048 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 8.1% | 3333 g |
| C bitamina, askorbikoa | 6.4 mg | 90 mg | 7.1% | 19.1% | 1406 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 1.3% | 21429 g |
| H bitamina, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| PP bitamina, NE | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 8.6% | 3165 g |
| niazina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 9.1% | 2941 g |
| Kaltzioa, Ca. | 17.9 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5587 g |
| Magnesioa, Mg | 6.4 mg | 400 mg | 1.6% | 4.3% | 6250 g |
| Sodioa, Na | 139.2 mg | 1300 mg | 10.7% | 28.8% | 934 g |
| Sufrea, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.1% | 5348 g |
| Fosforoa, P | 22.4 mg | 800 mg | 2.8% | 7.5% | 3571 g |
| Kloroa, Cl | 631.7 mg | 2300 mg | 27.5% | 73.9% | 364 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 9.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.2 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 1.2 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.9% | 4500 g |
| Iodoa, nik | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.3% | 18750 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 21.5% | 1250 g |
| Litioa, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 19048 g |
| Kobrea, Cu | 15.3 μg | 1000 μg | 1.5% | 4% | 6536 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 9.7% | 2800 g |
| Nikela, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 6.3 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluorea, F | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 63492 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 4.3% | 6250 g |
| Zinka, Zn | 0.2168 mg | 12 mg | 1.8% | 4.8% | 5535 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.8 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 37,2 kcal da.
Aza zopa aza bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 11,1, kloroa -% 27,5
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
Kaloria-edukia eta Sauerkraut-EKO ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA 100 g.
- 0 kCal
- 142 kCal
- 218 kCal
- 23 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 37,2 kcal kaloria edukia, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, azak zopa sukurrutatik prestatzeko metodoa, errezeta, kaloriak, mantenugaiak