Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Gantzak | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Bitaminak | |||||
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| K bitamina, filokinona | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| sterols | |||||
| phytosterols | 444 mg | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 6.203 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 4.288 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 1.915 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 14.355 g | min 16.8 г | 85.4% | 9.7% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 14.355 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 74.623 g | tik 11.2 20.6 | 362.2% | 41% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 74.623 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 74.623 g | tik 4.7 16.8 | 444.2% | 50.2% |
Energia balioa 884 kcal da.
- kopa = 218 g (1927.1 kCal)
- koilarakada = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Safflower olio linoleikoa (% 70etik gora) bitamina eta mineral ugari aberatsa, hala nola: E bitamina -% 227,3
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
Tags: kaloria-edukia 884 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zertarako balio duen cártamo-olio linoleikoaren (% 70 baino gehiago), kaloria, mantenugaiak, cártamo-olio linoleikoaren propietate erabilgarriak (% 70 baino gehiago).