Edukiak
Errenkadek izena dute arrazoi batengatik: ilaratan edo talde handietan hazten dira. Fruitu-gorputz hauek Federazio osoan aurki daitezke baso epeleko eremuan. Jakina da errenkada mota guztiak udazkeneko perretxikoak direla. Horien artean badira ordezkari jangarriak eta janezinak eta baita pozoitsuak ere. Eskarmentua duten perretxiko biltzaileek asko estimatzen dituzte errenkadak, zapore-kalitate handiak dituztelako eta hainbat prozesatzeko prozesuetarako ere ongi moldatzen direlako. Hala ere, lehenik eta behin, jakin behar duzu nolakoa den fruitu-gorputz mota hau edo beste.
Arraun hori-marroiaren deskribapena eta banaketa
Ryadovka hori-marroia Ryadovkovye familiako perretxiko agarikoa nahiko ohikoa da. Baldintzapean jangarri gisa sailkatzen da, baina badaude fruitu-gorputz horri jan ezina eta pozoitsua deitzen dioten iturriak.
[ »»]
Jarraian, ilara hori-marroiaren argazkia eta deskribapena daude.
Izena latina: Tricholoma horia.
Familia: Arrunta.
Sinonimoak: Tricholoma flavobrunneum, ilara hori-marroia, marroi-horia, gorri-marroia, marroia. Pertsonetan, onddo mota honi platanoa eta fruitu lehorrak ezti agarikoa deitzen zaio.
Binakakoa: ez daude.
Badu: 4-10 cm-ko diametroa, batzuetan 15 cm-ko kapela duten aleak daude. Forma biribildu-konikoa da, adinarekin ahuspez eta uhin bihurtzen da, erdian tuberkulu bat ikusten da. Ale gazteetan, txapelen ertzak barrurantz sartuta daude, ale zaharretan zimurtuta daude. Erreparatu argazkian agertzen den kapela hori-marroiaren koloreari:
Ikusten duzunez, bere kolorea nahiko ederra da: hori-laranja, gorri-marroia edo gorrixka, erdian itzala beti ilunagoa da. Kontaktuan, txapelaren gainazala leuna eta lehorra dela sumatzen da, baina eguraldi hezean distiratsu eta irristakorra bihurtzen da.
hanka: altua, 15 cm-rainokoa, zuntzduna, trinkoa, lehorra, leuna. Kolorea txanoaren itzalaren antzekoa da, eta bustita dagoenean, gainazala itsaskor bihurtzen da.
Pulpa: trinkoa, mamitsu ertaina, zuria edo horixka. Usaina farinazea da, leuna, ia hautemanezina, zaporea mingotsa da. Hankaren haragia zuntzezkoa da, kolore zuria edo horixka.
Diskoak: oso zabalak, koska-haziak, sarritan edo gutxitan kokatuta. Ilara hori-marroiaren deskribapenaren arabera, bere plaken kolorea argia edo krema da, kolore horia apur bat ikus daiteke. Adinarekin, guztiz marroi bihurtzen dira edo dagokion kolorearekin marrazten dira.
Jangarritasuna: 4. kategoriako perretxiko baldintzapean jangarriak, ordea, probatu dutenek mamian mingostasun desatsegina nabaritzen dute.
Antzekotasunak eta desberdintasunak: Esperientziarik ez duten perretxiko biltzaileek "edertasuna" hori-marroia nahas dezakete makal ilaraarekin (Tricholoma populinum) - baldintza moduan jan daitekeen perretxiko mota bat. Hala ere, azken honek zurtoin lodiagoa du, plaka zuriak eta makaletatik gertu hazten da batez ere.
Hedapena: Ipar Amerika, Europako mendebaldea eta ekialdea, Erdialdea eta Iparraldea Gure Herria, Uralak eta Ekialde Urrunekoa. Perretxiko hori-marroi arraunketak baso hostoerorkorrak eta mistoak nahiago ditu. Taldeka hazten da abuztutik urrira. Fruituak beti ugariak dira, fruitu-gorputzak berak ondo jasaten du lehortea.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Urrezko ilara: argazkia, deskribapena eta banaketa
Urrezko errenkada (Tricholoma auratum) – kalitate baxuko perretxiko jangarria, zeinaren ezaugarria zuku-tantak askatzea da. Fruitu-gorputz hau identifikatzea oso erraza da, perretxiko biltzaile aditu askok diote ia ezinezkoa dela beste espezie batzuekin nahastea.
Urrezko ilararen deskribapen eta argazki honek bere hazkundearen itxura eta ezaugarriak ulertzen lagunduko dizu.
Izena latina: Tricholoma auratum.
Familia: Arrunta.
Badu: 6 eta 10 cm arteko diametroa, ganbila, ertz ijetziekin. Zahartu ahala, txapela ahuspeztu egiten da erdian tuberkulu batekin. Gainazalak kolore laranja horia du, eta erdian marroi-laranja eremu ilunagoa ikusten da. Euria hastearekin batera, txapelaren gainazala nola likatsua eta irristakorra bihurtzen den ikus dezakezu.
hanka: ezkata gorri-laranja-gune nabarmena du. Horrez gain, urrezko perretxikoaren hankak zuku-tantak igortzen ditu, hori baita bere ezaugarria.
Pulpa: trinkoa, zuria, irin-usain leuna eta zapore mingotsa handia du.
Diskoak: arraroa, mehea, zuria.
Jangarritasuna: Kalitate baxuko perretxiko jangarri gisa sailkatzen da, hala ere, bere mami mingotsa dela eta, toxikotasun baxuko janezin eta pozoitsutzat hartzen da.
Hedapena: ipar hemisferioko zona epel osoan.
Argazkiak erakusten du urrezko ilara taldeka hazten dela konifero eta baso mistoetan. Gainera, fruitu-gorputz mota honek kare ugariko lurrak nahiago ditu, batzuetan bakarka hazten da. Perretxiko bilketa denboraldia uztailean hasi eta urrira arte luzatzen da.
[ »]
Ur orbanezko arrauna (Lepista gilva) edo hizkera marroi-horia (Clitocybe gilva)
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Iturri baten arabera, arraun ur orban (Lipista gilva) espezie jangarritzat edo baldintzapean jangarritzat hartzen da, atzerriko iturri batzuek pozoitsutzat jotzen duten bitartean. Hala ere, mikologo gehienek onartzen dute perretxiko hori oraindik jangarria dela, baina gutxi baloratzen dela zaporearen kalitate eskasa dela eta. Ildo horretan, gaur egun ur-orbanen errenkada bat edo hizlari marroi horia, oro har, oso gutxitan biltzen da.
Izena latina: Gainditu.
Familia: Arrunta.
Sinonimoak: hiztun marroi-horia, ilara marroi-horia, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
Badu: nahiko handia, 4-10 cm-ko diametroa, batzuetan 15 cm-koa, laua, erdian apur bat ikusten den tuberkulua duena. Ale zaharrek inbutu formako txapela dute, bere ertzak beti gordeta geratzen dira. Kolore aldakorra, askotan zehaztugabea, azal marroiduna, hori-laranja, gorrixka, arre-horia. Denborarekin, gainazala kolore krematsua eta ia zuria izatera pasa daiteke, sarritan herdoil-orbanekin.
hanka: labur samarra, 5 cm-ko altuera eta 0,5 lodiera artekoa, berdina, zilindrikoa, behealdean apur bat estutua, zuntzduna, elastikoa. Ur-orbanen errenkadaren hankaren kolorea txapelaren berdina da.
Pulpa: nahiko mehea, trinkoa, krematsua edo horixka. Usaina anis atsegina da, haragiaren zaporea apur bat mingotsa da. Perretxiko-biltzaile batzuek fruta-gorputzak lurrina gogorarazten duen usain indartsua dariola diote.
Diskoak: mehea, maiz, estua, biziki beherakorra, gutxitan sardexka. Banako gazteetan, plaken kolorea zuria da, eta adinarekin horixkak eta are marroiak bihurtzen dira, batzuetan orban herdoildu txikiak agertzen dira haien gainazalean.
Jangarritasuna: ez dago anbiguotasunik gabeko definiziorik. Ur-orbanen errenkadaren edo hizlari marroi-horiaren jangarritasunari buruzko eztabaidak gaurdaino jarraitzen dute. Espezie jangarri eta janezin gisa sailkatzen da.
Antzekotasunak eta desberdintasunak: errenkada gorriarekin (Lepista inversa) nahas daiteke. Azken hau, antzeko baldintzetan hazten den arren, oraindik txapelaren kolore ilunagoan desberdintzen da.
Hedapena: Ur-orbandun arrauna taldeka hazten da, "sorgin-eraztunak" osatuz, baso misto eta konifero guztietan. Uda erdialdetik ia udazken amaierara arte ematen ditu fruituak. Onddoen jardueraren gailurra abuztuaren amaieratik urriaren erdialdera arte ikusten da.