Mahaspasa mahats forma lehorra da. Fruta freskoa ez bezala, fruta lehor hau energia, bitamina, elektrolito eta mineral iturri aberatsagoa eta kontzentratuagoa da. 100 g mahaspasekin 249 kaloria eta hainbat aldiz zuntz, bitamina, antioxidatzaile polifenoliko gehiago dituzte mahats freskoak baino. Hala ere, mahaspasak C bitamina, azido foliko, karotenoide, luteina eta xantina gutxiago dituzte. Hazirik gabeko edo hazi motako mahaspasak egiteko, mahats freskoak eguzki-argia edo lehortze-metodo mekanikoen eraginpean jartzen dira. Mahaspasen onurak karbohidrato asko, mantenugaiak, zuntz disolbagarriak eta disolbaezinak, bitaminak, sodioa eta gantz-azidoak dira. Mahaspasak ikergai nagusietako bat izan da fenol edukiagatik ez ezik, boroa iturri nagusietako bat izateagatik ere. Resveratrolak, polifenol antioxidatzaileak, du Ikerketen arabera, resveratrolak babes-efektua du melanomaren, prostatako eta koloneko minbiziaren aurka, baita bihotzeko gaixotasun koronarioen, Alzheimer gaixotasunaren eta onddoen infekzio birikoen aurka. Mahaspasasek gorputzaren azidotasuna murrizten dute. Potasio eta magnesio maila ona dauka, eta horrek gorputzetik toxinak kentzen laguntzen du. Mahaspasak artritisa, gota, giltzurrunetako harriak eta gaixotasun kardiobaskularrak bezalako gaixotasunak saihesten dituela frogatu da. . Fruktosan eta glukosan aberatsa da, energia asko ematen duen bitartean. Mahaspasadek pisua irabazten lagunduko dizute kolesterola pilatu gabe. Mahaspasak A eta E bitaminak dituzte, hau da. Mahaspasak aldizka kontsumitzea oso onuragarria da azalaren egoerarako. Mahaspasa beltzak gibela toxinak garbitzeko propietatea dute. Mahaspasak kaltzioan aberatsak dira, hau da hezurren osagai nagusia.
2022-11-11