Barazki gorriak: onurak, konposizioa. Bideoa
Barazki freskoak oso onuragarriak dira, batez ere haien koloreak gorputzeko prozesu batzuetan eragiten duela kontuan hartuta. Zer helbururen arabera: edozein gaixotasun kentzeko, immunitatea areagotzeko edo gorputza bitaminaz betetzeko, zer barazki jan behar duzun ere araberakoa da.
Barazki gorriak: onurak, konposizioa
Barazki gorrien propietate orokorrak
Barazki baten kolorea bertan dagoen substantziaren eragina du, eta horrek kolorea sortzen du. Barazki gorrietan, substantzia aktibo hau antozianak dira, gorputzak erradikal askeak neutralizatzeko behar duen antioxidatzailea, eta hori bereziki garrantzitsua da minbizia prebenitzeko. Erradikal askeen aurka borrokatzeaz gain, antozianinak sistema immunologikoa, ikusmena, memoria indartzen eta sistema kardiobaskularren funtzionamendua hobetzen laguntzen du.
Ez jan barazki gorriak ume txikientzat, antozianinak oso gaizki xurgatzen baitituzte. Ez dago barazki hauek eta edoskitzen ari diren emakumeak gehiegi erabili behar
Tomate gorria da, beharbada, gehien kontsumitzen den barazkia, likopenoa, A bitaminak, B, E, K, C taldeetan, baita mineraletan ere: zinka, sodioa, magnesioa, potasioa, burdina, iodoa. Landare-jatorriko mineral bakoitza ezin hobeto xurgatzen du gorputzak, aldatutakoari buruz esan ezin dena, piluletan ekoitzi eta bere funtzioak betetzen ditu. Potasioak gehiegizko likidoa, iodoa kentzea sustatzen du - tiroide-guruinaren normalizazioa, hau da, hormonen ekoizpena. Kaltzioa ezinbestekoa da hezur sendoak izateko, eta zinkak ilearen hazkundean eragin onuragarriak ditu.
Erremolatxa gorriak betanina ugari ditu, sistema kardiobaskularren gaixotasunen garapena eragiten duen aminoazidoa neutralizatzen duen substantzia oso erabilgarria. Horrez gain, barazki gorri honek iodoa, burdina, B bitaminak eta U bitamina arraroa ditu. Azken hau garrantzitsua da traktu gastrointestinalaren funtzionamendu normalerako.
Erremolatxak mina arin dezake emakumezkoen hilekoan eta potentzia handitu gizonengan.
Aza gorriak landare-proteina ditu, eta horri esker tiroide-guruinaren eta giltzurrunen funtzionamenduan eragin onuragarria duten aminoazidoak sortzen dira. Horrez gain, barazki hau U, K, C, B, D, A, H bitaminatan aberatsa da. Aza gorria diabetesa eta obesitatea duten pertsonen dietan sartu behar da, ez baitu almidoirik eta sakarosarik.
Errefautxoa barazki gorria da, zuntza, pektina, gatz mineralak, burdina, B1, B2, C bitaminak dituena. Errefautxoen onurak gosea areagotzen duela, metabolismoa bizkortzen du eta diabetesarentzat ere adierazita dago.
Irakurtzeko ere interesgarria: arrosa mosqueta olioa ilearentzat.