Osagaiak Patata gazteak esnegainetan
| patata | 1000.0 (gramo) |
| krema | 2.0 (koilaratxo) |
| ekilore olioa | 1.0 (mahai koilara) |
| aneta | 1.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Egosi patata gazteak ur gazitan zurituta, ura xukatu, gehitu esnegaina, gurina eta nahastu, astinduz. Hautseztatu aneta edo perrexil txikitua gainetik.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 161.1 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 6% | 1045 g |
| Proteinak | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.7% | 3619 g |
| Gantzak | 14 g | 56 g | 25% | 15.5% | 400 g |
| Karbohidratoak | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2% | 3042 g |
| azido organikoak | 0.07 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.8 g | 20 g | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Ura | 45.3 g | 2273 g | 2% | 1.2% | 5018 g |
| Lizarra | 0.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.5% | 2500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.7% | 2250 g |
| B4 bitamina, kolina | 51 mg | 500 mg | 10.2% | 6.3% | 980 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5405 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.3 mg | 90 mg | 9.2% | 5.7% | 1084 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| H bitamina, biotina | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| PP bitamina, NE | 0.9486 mg | 20 mg | 4.7% | 2.9% | 2108 g |
| niazina | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 298.8 mg | 2500 mg | 12% | 7.4% | 837 g |
| Kaltzioa, Ca. | 42.6 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.7% | 2347 g |
| Magnesioa, Mg | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 2.2% | 2759 g |
| Sodioa, Na | 14.5 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 8966 g |
| Sufrea, S | 13.7 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.9% | 7299 g |
| Fosforoa, P | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 4.3% | 1460 g |
| Kloroa, Cl | 50 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.4% | 4600 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 368.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 49.3 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 63.9 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Iodoa, nik | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 14.3% | 435 g |
| Litioa, Li | 33 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.0741 mg | 2 mg | 3.7% | 2.3% | 2699 g |
| Kobrea, Cu | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 4.2% | 1466 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 4.9% | 1273 g |
| Nikela, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 214.3 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluorea, F | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21505 g |
| Chrome, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 5.3% | 1163 g |
| Zinka, Zn | 0.253 mg | 12 mg | 2.1% | 1.3% | 4743 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 5.4 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.5 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 161,1 kcal da.
Patata gazteak esnegainean bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 22,2, potasioa -% 12, kobaltoa -% 23
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIAK ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Patata gazteak esnegainetan 100 g
- 77 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
- 40 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 161,1 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Patata gaztea krema garretan, errezeta, kaloria, mantenugaiak