Osagaiak Esne saltsa lodia (betetzeko)
| esne behia | 900.0 (gramo) |
| gurina | 130.0 (gramo) |
| gari irina, prima | 130.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Saltsa esne-saltsaren moduan prestatzen da (549. errev.). Hegazti beteak, ehiza eta abarretarako erabiltzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 173 kCal | 1684 kCal | 10.3% | 6% | 973 g |
| Proteinak | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 2.7% | 2111 g |
| Gantzak | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 12.8% | 452 g |
| Karbohidratoak | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 3.4% | 1738 g |
| azido organikoak | 0.08 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Ura | 73.7 g | 2273 g | 3.2% | 1.8% | 3084 g |
| Lizarra | 0.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.8% | 2049 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7% | 3333 g |
| B9 bitamina, folatoa | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1% | 5634 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.8% | 1000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.5% | 11250 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| H bitamina, biotina | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.1% | 1852 g |
| PP bitamina, NE | 0.7976 mg | 20 mg | 4% | 2.3% | 2508 g |
| niazina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 129.2 mg | 2500 mg | 5.2% | 3% | 1935 g |
| Kaltzioa, Ca. | 93.5 mg | 1000 mg | 9.4% | 5.4% | 1070 g |
| Silizioa, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1% | 6000 g |
| Magnesioa, Mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Sodioa, Na | 40.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.8% | 3194 g |
| Sufrea, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 1.7% | 3311 g |
| Fosforoa, P | 82.1 mg | 800 mg | 10.3% | 6% | 974 g |
| Kloroa, Cl | 85.8 mg | 2300 mg | 3.7% | 2.1% | 2681 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 161.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.4 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 10.6 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | 9000 g |
| Iodoa, nik | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 2.7% | 2143 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Manganeso, Mn | 0.0719 mg | 2 mg | 3.6% | 2.1% | 2782 g |
| Kobrea, Cu | 21.2 μg | 1000 μg | 2.1% | 1.2% | 4717 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 4.4% | 1321 g |
| Nikela, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 10.5 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Estrontzio, Sr. | 12.9 μg | ~ | |||
| Titan, zu | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 17.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22472 g |
| Chrome, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.1% | 2778 g |
| Zinka, Zn | 0.3975 mg | 12 mg | 3.3% | 1.9% | 3019 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 8 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 173 kcal da.
Esne saltsa lodia (betetzeko) bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 11,1
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAI KIMIKOA OSAGAIAK Esne-saltsa lodia (betetzeko) 100 g BAKO
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 173 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, sukaldaritza metodoa Esne saltsa lodia (betetzeko), errezeta, kaloriak, mantenugaiak