Osagaiak Arroz xehatua perretxikoekin
| arroz ontziak | 896.0 (gramo) |
| onddo lehorrak | 116.0 (gramo) |
| margarina | 70.0 (gramo) |
| tipula | 50.0 (gramo) |
| lurrean piper beltza | 0.2 (gramo) |
| mahai-gatza | 10.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Prestatu arroz egosia orrialdean azaltzen den moduan. 150, gehitu margarina urtuak, txikitutako arrautzak, perrexil edo aneta fin-fin txikituta eta nahastu astiro-astiro. Arroz xehatua perretxikoekin, perretxiko egosiak eta txikituak frijitzen dira eta arroz xehatuarekin eta tipula gorrituekin nahasten dira.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 366.2 kCal | 1684 kCal | 21.7% | 5.9% | 460 g |
| Proteinak | 10.5 g | 76 g | 13.8% | 3.8% | 724 g |
| Gantzak | 8 g | 56 g | 14.3% | 3.9% | 700 g |
| Karbohidratoak | 67.3 g | 219 g | 30.7% | 8.4% | 325 g |
| azido organikoak | 34.8 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 5.1 g | 20 g | 25.5% | 7% | 392 g |
| Ura | 19.6 g | 2273 g | 0.9% | 0.2% | 11597 g |
| Lizarra | 1.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.6% | 600 g |
| B4 bitamina, kolina | 54.3 mg | 500 mg | 10.9% | 3% | 921 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.7% | 1000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 28.2 μg | 400 μg | 7.1% | 1.9% | 1418 g |
| C bitamina, askorbikoa | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.3% | 2045 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 3.5% | 789 g |
| H bitamina, biotina | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| PP bitamina, NE | 7.143 mg | 20 mg | 35.7% | 9.7% | 280 g |
| niazina | 5.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 524.8 mg | 2500 mg | 21% | 5.7% | 476 g |
| Kaltzioa, Ca. | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3922 g |
| Silizioa, Si | 79.5 mg | 30 mg | 265% | 72.4% | 38 g |
| Magnesioa, Mg | 55.2 mg | 400 mg | 13.8% | 3.8% | 725 g |
| Sodioa, Na | 26.9 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.6% | 4833 g |
| Sufrea, S | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.1% | 2439 g |
| Fosforoa, P | 204.4 mg | 800 mg | 25.6% | 7% | 391 g |
| Kloroa, Cl | 575.8 mg | 2300 mg | 25% | 6.8% | 399 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 17.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 104.1 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.1% | 1286 g |
| Iodoa, nik | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| Cobalt, Co. | 6.1 μg | 10 μg | 61% | 16.7% | 164 g |
| Manganeso, Mn | 1.0062 mg | 2 mg | 50.3% | 13.7% | 199 g |
| Kobrea, Cu | 204.9 μg | 1000 μg | 20.5% | 5.6% | 488 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 1.4% | 1892 g |
| Nikela, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 20.8 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 41.1 μg | 4000 μg | 1% | 0.3% | 9732 g |
| Chrome, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Zinka, Zn | 1.1715 mg | 12 mg | 9.8% | 2.7% | 1024 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 68.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.3 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 366,2 kcal da.
Arroz xehatua perretxikoekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B2 bitamina -% 16,7, E bitamina -% 12,7, PP bitamina -% 35,7, potasioa -% 21, silizioa -% 265, magnesioa -% 13,8, fosforoa -% 25,6, kloroa -% 25, kobaltoa -% 61, manganesoa -% 50,3, kobrea -% 20,5
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Silicon glukosaminoglikanoetan egiturazko osagai gisa sartzen da eta kolagenoaren sintesia estimulatzen du.
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Arroz xehatua perretxikoekin 100 g.
- 333 kCal
- 286 kCal
- 743 kCal
- 41 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 366,2 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Arroz xehatua perretxikoekin, errezeta, kaloria, mantenugaiak