Osagaiak Fritadak sagarrarekin
| gari irina, lehen maila | 3.0 (ale beira) |
| behi esnea,% 3,5 esterilizatua | 500.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 4.0 (pieza) |
| azukre | 100.0 (gramo) |
| mahai-gatza | 2.0 (gramo) |
| legamia | 20.0 (gramo) |
| sagarrak | 5.0 (pieza) |
| labean behi esnea% 6 | 250.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Nahastu orea, esnea eta legamia baso batetik, jarri leku epelean bolumena bikoiztu arte. Gehitu gainerako irina, azukrea, gatza, arrautzak amaitutako oreari, ondo nahastu dena eta nahastu fin-fin txikitutako sagarrak. Jarri orea minutu batzuetan leku epel batean eta, igotzen denean, frijitu krepe arruntak bezala.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramoko zati jangarri bakoitzeko.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 113.8 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1480 g |
| Proteinak | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 5% | 1767 g |
| Gantzak | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 4% | 2154 g |
| Karbohidratoak | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 7.8% | 1123 g |
| azido organikoak | 4.8 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| Ura | 56.3 g | 2273 g | 2.5% | 2.2% | 4037 g |
| Lizarra | 7.2 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.9% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 11.7% | 750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 14.7% | 600 g |
| B4 bitamina, kolina | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 5.7% | 1534 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.3% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| B9 bitamina, folatoa | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 3.1% | 2857 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.7% | 1875 g |
| H bitamina, biotina | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| PP bitamina, NE | 1.3138 mg | 20 mg | 6.6% | 5.8% | 1522 g |
| niazina | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 5.4% | 1627 g |
| Kaltzioa, Ca. | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Silizioa, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Magnesioa, Mg | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 3.2% | 2759 g |
| Sodioa, Na | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.4% | 3672 g |
| Sufrea, S | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| Fosforoa, P | 67.7 mg | 800 mg | 8.5% | 7.5% | 1182 g |
| Kloroa, Cl | 104.9 mg | 2300 mg | 4.6% | 4% | 2193 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 221 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 72.1 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 5.9% | 1500 g |
| Iodoa, nik | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 14.1% | 625 g |
| Manganeso, Mn | 0.2418 mg | 2 mg | 12.1% | 10.6% | 827 g |
| Kobrea, Cu | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% | 6.1% | 1453 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7.1% | 1228 g |
| Nikela, Ni | 5.7 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 15.5 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Titan, zu | 2.9 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 38095 g |
| Chrome, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.9% | 2273 g |
| Zinka, Zn | 0.383 mg | 12 mg | 3.2% | 2.8% | 3133 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 9.5 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.3 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 48.7 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 113,8 kcal da.
Saskiak sagarrekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B1 bitamina -% 13,3, B2 bitamina -% 16,7, kobaltoa -% 16, manganesoa -% 12,1
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Sagarrak dituzten gourmetak 100 g bakoitzeko
- 329 kCal
- 63 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 47 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria edukia 113,8 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, nola prestatu Fritters sagarrekin, errezeta, kaloria, mantenugaiak