Osagaiak Txekiar entsalada
| apio sustraia | 200.0 (gramo) |
| tomateak | 100.0 (gramo) |
| Champignon | 100.0 (gramo) |
| tipula | 100.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 4.0 (pieza) |
| oliba olioa | 100.0 (gramo) |
| ozpina | 1.0 (koilaratxo) |
| tomate itsatsi | 1.0 (mahai koilara) |
| mahai-gatza | 0.5 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Apioa eta perretxikoak egosi, arrautza gogorrak egosi, hozten utzi. Ondoren, produktu guztiak xehatu, landare-olio eta ozpina nahasketa bat gehitu.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 196.6 kCal | 1684 kCal | 11.7% | 6% | 857 g |
| Proteinak | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 2.8% | 1810 g |
| Gantzak | 18.4 g | 56 g | 32.9% | 16.7% | 304 g |
| Karbohidratoak | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 0.9% | 5763 g |
| azido organikoak | 30.2 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 5.3% | 952 g |
| Ura | 70.2 g | 2273 g | 3.1% | 1.6% | 3238 g |
| Lizarra | 0.9 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.6% | 900 g |
| B4 bitamina, kolina | 62.9 mg | 500 mg | 12.6% | 6.4% | 795 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 6.1% | 833 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| B9 bitamina, folatoa | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 1% | 5405 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.4% | 1169 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 3.1% | 1667 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.6 mg | 15 mg | 17.3% | 8.8% | 577 g |
| H bitamina, biotina | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 5.5% | 926 g |
| PP bitamina, NE | 1.3972 mg | 20 mg | 7% | 3.6% | 1431 g |
| niazina | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 243.6 mg | 2500 mg | 9.7% | 4.9% | 1026 g |
| Kaltzioa, Ca. | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.8% | 2899 g |
| Magnesioa, Mg | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.1% | 2395 g |
| Sodioa, Na | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 2.2% | 2277 g |
| Sufrea, S | 55.7 mg | 1000 mg | 5.6% | 2.8% | 1795 g |
| Fosforoa, P | 75.5 mg | 800 mg | 9.4% | 4.8% | 1060 g |
| Kloroa, Cl | 514.4 mg | 2300 mg | 22.4% | 11.4% | 447 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 52 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.9 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 3.1% | 1636 g |
| Iodoa, nik | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
| Cobalt, Co. | 5.2 μg | 10 μg | 52% | 26.4% | 192 g |
| Manganeso, Mn | 0.0597 mg | 2 mg | 3% | 1.5% | 3350 g |
| Kobrea, Cu | 50.1 μg | 1000 μg | 5% | 2.5% | 1996 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 2.6% | 1944 g |
| Nikela, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 86.2 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 21.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18433 g |
| Chrome, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 3% | 1724 g |
| Zinka, Zn | 0.4426 mg | 12 mg | 3.7% | 1.9% | 2711 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.5 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 135.7 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 196,6 kcal da.
Txekiar entsalada bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 33,3, B2 bitamina -% 11,1, kolina -% 12,6, B5 bitamina -% 12, E bitamina -% 17,3, kloroa - 22,4 %%, kobaltoa -% 52
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- Mixed lecitinaren zati bat da, gibeleko fosfolipidoen sintesian eta metabolismoan jokatzen du, metil talde askeen iturri da, faktore lipotropiko gisa jokatzen du.
- Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Txekiar entsalada 100 g
- 34 kCal
- 24 kCal
- 27 kCal
- 41 kCal
- 157 kCal
- 898 kCal
- 11 kCal
- 102 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 196,6 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Txekiar entsalada, errezeta, kaloria, mantenugaiak