Osagaiak Rusk saltsa
| gurina | 900.0 (gramo) |
| gari-crackers | 200.0 (gramo) |
| limoi-zukua | 67.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Gurina berotzen da hezetasuna lurrundu arte eta hauspeakin marroi argia sortu arte. Ondoren, olioa iragazi eta birrindutako txigortuak, gatza, zuku zitrikoak edo azido zitrikoa gehitzen zaizkio. Saltsa barazki egosi plateretan zerbitzatzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 500.4 kCal | 1684 kCal | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| Proteinak | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 0.8% | 2375 g |
| Gantzak | 48.8 g | 56 g | 87.1% | 17.4% | 115 g |
| Karbohidratoak | 13 g | 219 g | 5.9% | 1.2% | 1685 g |
| Elikagai-zuntza | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Ura | 2.4 g | 2273 g | 0.1% | 94708 g | |
| Lizarra | 0.3 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 8.9% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.1% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 0.6% | 3185 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.8% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 0.9% | 2222 g |
| B9 bitamina, folatoa | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.4% | 5333 g |
| C bitamina, askorbikoa | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 0.5% | 3913 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 2.9% | 682 g |
| H bitamina, biotina | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 0.7% | 2941 g |
| PP bitamina, NE | 1.4312 mg | 20 mg | 7.2% | 1.4% | 1397 g |
| niazina | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 68.3 mg | 2500 mg | 2.7% | 0.5% | 3660 g |
| Kaltzioa, Ca. | 53.5 mg | 1000 mg | 5.4% | 1.1% | 1869 g |
| Silizioa, Si | 8.7 mg | 30 mg | 29% | 5.8% | 345 g |
| Magnesioa, Mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| Sodioa, Na | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.1% | 15663 g |
| Sufrea, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Fosforoa, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 1.4% | 1447 g |
| Kloroa, Cl | 5.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 41818 g | |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 261.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 45.1 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 29.7 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.6% | 3600 g |
| Iodoa, nik | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.2% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| Manganeso, Mn | 0.6664 mg | 2 mg | 33.3% | 6.7% | 300 g |
| Kobrea, Cu | 102.6 μg | 1000 μg | 10.3% | 2.1% | 975 g |
| Molibdeno, Mo. | 4.4 μg | 70 μg | 6.3% | 1.3% | 1591 g |
| Nikela, Ni | 7 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 6.1 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 3.3 μg | 55 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Estrontzio, Sr. | 34.9 μg | ~ | |||
| Titan, zu | 7.9 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Zinka, Zn | 0.5507 mg | 12 mg | 4.6% | 0.9% | 2179 g |
| Zirkonioa, Zr | 4.4 μg | ~ | |||
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 8.7 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.3 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 500,4 kcal da.
Rusk saltsa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 44,4, E bitamina -% 14,7, silizioa -% 29, manganesoa -% 33,3
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Silicon glukosaminoglikanoetan egiturazko osagai gisa sartzen da eta kolagenoaren sintesia estimulatzen du.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Kalorien edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Puzzleak Saltsa 100 g
- 661 kCal
- 33 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 500,4 kcal kaloria edukia, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, prestatzeko metodoa Saltsa kurruskaria, errezeta, kaloria, mantenugaiak