Errezeta Saltsa krema garratza eta birrindua. Kaloria, konposizio kimikoa eta nutrizio balioa.

Osagaiak Saltsa krema garratza eta birrindua

Esnegain saltsa 800.0 (gramo)
burrunba erroa 200.0 (gramo)
gurina 20.0 (gramo)
ozpina% 9 75.0 (gramo)
Prestatzeko metodoa

Irin birrindua olioan berotzen da (zapore gogorra kentzeko), ozpina, piperbeltza, erramu hostoak gehitzen dira eta 3-5 minutuz egosten dira. Kendu piperra, erramu hostoa, nahastu prest dagoen krema garratza saltsarekin eta utzi irakiten. Hornitu saltsa haragi egosia, mihia, urdaiazpikoa, rolla, txerri frijitua.

Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.

Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.

Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteakKopuruaArau**arauaren% 100 g100 kcal-en arauaren%% 100 normala
Balio kalorikoa341.7 kCal1684 kCal20.3%5.9%493 g
Proteinak3.7 g76 g4.9%1.4%2054 g
Gantzak32.3 g56 g57.7%16.9%173 g
Karbohidratoak9.7 g219 g4.4%1.3%2258 g
azido organikoak0.06 g~
Elikagai-zuntza2.4 g20 g12%3.5%833 g
Ura34.9 g2273 g1.5%0.4%6513 g
Lizarra0.5 g~
Bitaminak
A bitamina, RE400 μg900 μg44.4%13%225 g
Retinol0.4 mg~
B1 bitamina, tiamina0.05 mg1.5 mg3.3%1%3000 g
B2 bitamina, erriboflavina0.1 mg1.8 mg5.6%1.6%1800 g
B4 bitamina, kolina108.5 mg500 mg21.7%6.4%461 g
B5 bitamina, pantotenikoa0.02 mg5 mg0.4%0.1%25000 g
B6 bitamina, piridoxina0.3 mg2 mg15%4.4%667 g
B9 bitamina, folatoa19.3 μg400 μg4.8%1.4%2073 g
B12 bitamina, kobalamina0.3 μg3 μg10%2.9%1000 g
C bitamina, askorbikoa7.9 mg90 mg8.8%2.6%1139 g
D bitamina, kaltziferola0.1 μg10 μg1%0.3%10000 g
E bitamina, alfa tokoferola, TE0.7 mg15 mg4.7%1.4%2143 g
H bitamina, biotina3.2 μg50 μg6.4%1.9%1563 g
PP bitamina, NE0.8142 mg20 mg4.1%1.2%2456 g
niazina0.2 mg~
macronutrients
Potasioa, K279.6 mg2500 mg11.2%3.3%894 g
Kaltzioa, Ca.110.7 mg1000 mg11.1%3.2%903 g
Silizioa, Si0.2 mg30 mg0.7%0.2%15000 g
Magnesioa, Mg17.9 mg400 mg4.5%1.3%2235 g
Sodioa, Na61.4 mg1300 mg4.7%1.4%2117 g
Sufrea, S3.2 mg1000 mg0.3%0.1%31250 g
Fosforoa, P96.1 mg800 mg12%3.5%832 g
Kloroa, Cl52 mg2300 mg2.3%0.7%4423 g
Arrastoaren elementuak
Aluminioa, Al47.3 μg~
Bohr, B.1.7 μg~
Banadio, V4.1 μg~
Burdina, Fe1 mg18 mg5.6%1.6%1800 g
Iodoa, nik5.9 μg150 μg3.9%1.1%2542 g
Cobalt, Co.0.3 μg10 μg3%0.9%3333 g
Manganeso, Mn0.0283 mg2 mg1.4%0.4%7067 g
Kobrea, Cu21.4 μg1000 μg2.1%0.6%4673 g
Molibdeno, Mo.4.8 μg70 μg6.9%2%1458 g
Nikela, Ni0.1 μg~
Beruna, Sn0.2 μg~
Selenioa, Se0.5 μg55 μg0.9%0.3%11000 g
Titan, zu0.5 μg~
Fluorea, F12.7 μg4000 μg0.3%0.1%31496 g
Chrome, Cr0.1 μg50 μg0.2%0.1%50000 g
Zinka, Zn0.2395 mg12 mg2%0.6%5010 g
Gluzido digerigarriak
Almidoia eta dextrinak4.3 g~
Mono- eta disakaridoak (azukreak)2.1 ggehienez 100 г

Energia balioa 341,7 kcal da.

Saltsa krema garratza eta birrindua bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 44,4, kolina -% 21,7, B6 bitamina -% 15, potasioa -% 11,2, kaltzioa -% 11,1, fosforo -% 12
  • A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
  • Mixed lecitinaren zati bat da, gibeleko fosfolipidoen sintesian eta metabolismoan jokatzen du, metil talde askeen iturri da, faktore lipotropiko gisa jokatzen du.
  • Bitamina B6 nerbio-sistema zentraleko erantzun immunitarioa, inhibizioa eta kitzikapen prozesuak mantentzen parte hartzen du, aminoazidoen bihurketan, triptofanoaren, lipidoen eta azido nukleikoen metabolismoan, eritrozitoen ohiko eraketan laguntzen du, maila normala mantentzen du. odoleko homozisteina. B6 bitamina nahikoa ez hartzeak gosea gutxitzea, larruazalaren egoera urratzea, homozisteinemia eta anemia garatzea dakar.
  • potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
  • Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
  • Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
 
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Saltsa krema garratza birrindua 100 g.
  • 59 kCal
  • 661 kCal
  • 11 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 341,7 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Krema saltsa birrindua, errezeta, kaloriak, mantenugaiak

Utzi erantzun bat