Osagaiak Sagarrak gelatina
| sagarrak | 50.0 (gramo) |
| limoi | 9.0 (gramo) |
| Gerezi | 5.0 (gramo) |
| almendrak gozoak | 5.0 (gramo) |
| azukre | 20.0 (gramo) |
| gelatina jangarria | 3.0 (gramo) |
| limoi azidoa | 0.1 (gramo) |
| ura | 75.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Prestatutako sagarrak zuritu, hazi habiak kendu, xerratan moztu eta uretan irakiten dira azido zitrikoaz gain. Salda sagarretatik banandu, iragazi, azukrea, prestatutako gelatina gehitu, nahastu eta irakiten jarri. Zuritutako limoi xerrak ontzi batean jartzen dira, sagar xerra egosiak inguruan jartzen dira, fruitu lehorrak (almendrak) azalak jartzen dira, gelatina zati batekin bota eta gelatina gogortu arte hozten dira. Ondoren, gereziak> zulatuak jartzen dira erdian, gainerako gelatina bota eta hainbat pausotan hozten dira.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 111.1 kCal | 1684 kCal | 6.6% | 5.9% | 1516 g |
| Proteinak | 3 g | 76 g | 3.9% | 3.5% | 2533 g |
| Gantzak | 3.4 g | 56 g | 6.1% | 5.5% | 1647 g |
| Karbohidratoak | 18.3 g | 219 g | 8.4% | 7.6% | 1197 g |
| azido organikoak | 1.1 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5% | 1818 g |
| Ura | 95.3 g | 2273 g | 4.2% | 3.8% | 2385 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.3% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 6.2% | 1452 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 12% | 750 g |
| H bitamina, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| PP bitamina, NE | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 3.6% | 2506 g |
| niazina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 174.3 mg | 2500 mg | 7% | 6.3% | 1434 g |
| Kaltzioa, Ca. | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3% | 3049 g |
| Magnesioa, Mg | 18.5 mg | 400 mg | 4.6% | 4.1% | 2162 g |
| Sodioa, Na | 27 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.9% | 4815 g |
| Sufrea, S | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.2% | 7692 g |
| Fosforoa, P | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 4.5% | 2020 g |
| Kloroa, Cl | 3.7 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 62162 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 40.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 112.5 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6% | 1500 g |
| Iodoa, nik | 0.9 μg | 150 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.6% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.1312 mg | 2 mg | 6.6% | 5.9% | 1524 g |
| Kobrea, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 6.8% | 1312 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 3.5% | 2593 g |
| Nikela, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 26.2 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 9.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42105 g |
| Chrome, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.1% | 2941 g |
| Zinka, Zn | 0.1973 mg | 12 mg | 1.6% | 1.4% | 6082 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.9 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 111,1 kcal da.
Sagarrak gelatina bitamina eta mineral ugari aberatsa, hala nola: E bitamina -% 13,3
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Sagarrak gelatina 100 g.
- 47 kCal
- 34 kCal
- 52 kCal
- 609 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria edukia 111,1 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, nola prestatu Sagarrak gelatina, errezeta, kaloria, mantenugaiak