Ez da fruta tropikala kokoa bezain polifazetikoa. Fruitu lehor berezi hauek mundu osoan erabiltzen dira koko esnea, irina, azukrea eta gurina, xaboi eta edertasun produktu ugari egiteko, eta, jakina, koko olioa Lurreko superelikagai handienetako bat da.
Izan ere, koko produktuak hain ezagunak bihurtu dira Mendebaldean, non askotan ahazten zaigu intxaurra bere egoera naturalean. Hala ere, Coconut Research Center-en arabera, munduko biztanleriaren zati handi bat koko freskoen menpe dago, ugari jaten baitira.
Kokoek triglizeridoetan aberatsak dira, gure gorputzak digeritzen duen abiaduraren ondorioz pisu galera eragiten duten gantz dietetikoak. 2006ko ekainean Ceylon Medical Journal aldizkarian argitaratutako ikerketa batek, adibidez, dio digestioan gantz-azidoak gure gorputzak berehala erabiltzen dituen substantzia bihurtzen direla, ez direla gantz gisa gordetzen.
Are gehiago, haragia eta gazta bezalako elikagaietan aurkitzen diren gantzekin ez bezala, kokoetan aurkitzen diren gantz-azidoek gehiegi jatea eragozten dute eta gure kaloria-kontsumoa murrizten dute gosea denbora luzez murriztuz. Kokoen dieta-koipe handia osasun kardiobaskularra hobetzearekin lotuta egon da.
Journal of the American Institute of Nutrition aldizkarian 2008ko urrian argitaratutako ikerketa baten arabera, lau hilabeteko pisua galtzeko programa baten baitan koko elikatzen ziren boluntarioek kolesterol-mailaren murrizketa nabarmena izan zuten. Beraz, kolesterol altua jasaten baduzu, zure dietan koko gehiago gehitzeak hura egonkortzen lagun dezake.
Kokoa zuntz iturri bikaina da. Zifra ofizialen arabera, koko haragi kopa batek 7 gramo zuntz dietetiko ditu. Jende gehienak zuntzak heste-traktua garbitzen duela eta idorreria tratatzen lagun dezakeela badaki ere, 2009ko apirilean argitaratutako artikulu batek aurkitu zuen zuntzetan aberatsa den dieta batek odoleko azukre maila jaisten duela, diabetesa saihesten duela, gure sistema immunologikoa indartzen duela eta gantz-azidoak ere bai. - odolean kolesterol-maila jaisten du. Izan ere, kokoa odolaren osasunerako jan dezakegun elikagai onenetakoa da.
Garunaren funtzioa hobetzea. Koko-haragi freskoaren anoa batek gomendatutako eguneroko kobrearen ehuneko 17 ematen digu, neurotransmisoreen ekoizpenaz arduratzen diren entzimak aktibatzen dituen oligomineral funtsezkoa, garunak zelula batetik bestera informazioa bidaltzeko erabiltzen dituen produktu kimikoak. Hori dela eta, kobrean aberatsak diren elikagaiek, kokoa barne, adinarekin lotutako narriadura kognitibotik babesten gaitu.
Horrez gain, 2013ko urrian, ikerketa baten emaitzak aldizkari mediko batean argitaratu ziren, eta horren funtsa da koko-haragian dagoen olioak nerbio-zelulak babesten dituela Alzheimer gaixotasunaren progresioan laguntzen duten proteina-plaketatik.
Kokoek batez ere gantzak dira, beste fruta tropikalak ez bezala. Hala ere, kokoek potasio, burdina, fosforo, magnesio, zink eta selenio antioxidatzaile garrantzitsua dauka. Horrez gain, koko haragiaren anoa batek gure eguneroko magnesioaren balioaren ehuneko 60 ematen digu, gure gorputzean erreakzio kimiko askotan parte hartzen duen minerala, eta gutako asko kronikoki gabezia dugun minerala.