Benetako morela (Morchella esculenta)
- Saila: Ascomycota (Ascomycetes)
- Azpisaila: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasea: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Azpiklasea: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordena: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Morchellaceae (Morels)
- Generoa: Morchella (morela)
- Mota: Morchella esculenta (Real morel)
- Morel jangarria
Hedapena:
Benetako morroia (Morchella esculenta) udaberrian aurkitzen da, apiriletik aurrera (eta urte batzuetan baita martxotik aurrera ere), uholdeetako baso eta parkeetan, batez ere haltz, aspen, makal azpian. Esperientziak erakusten duenez, morrolen urtaro nagusia sagarrondoen loraldiarekin bat dator.
Description:
Benetako Morelaren (Morchella esculenta) altuera 15 cm-koa da. Txapela biribil-esferikoa da, gris-marroia edo marroia, sare lodikoa, irregularra. Txapelaren ertza zurtoinarekin fusionatzen da. Hanka zurixka edo horixka, behealdean zabaldua, askotan koskatua. Perretxiko osoa hutsa da. Haragia mehea da, argizari-hauskorra, usain eta zapore atsegin eta aromatikoarekin.
Antzekotasuna:
Beste moten antzera, baina guztiak jangarriak dira. Ez nahastu lerro arrunt batekin. Konifero-basoetan hazten da, bere kapela kurbatua da eta ez hutsala; pozoitsu hilgarria da.
ebaluazioa:
Perretxiko Morel benetakoari buruzko bideoa:
