Nola prestatu plater bat "Kalabaza porridge kuskusarekin"
1. Moztu kalabazaren mamia zati txikitan, jarri kazola batean, eta bertan porridgek egosiko dira gero, azukrez estali eta 2-3 orduz utzi (egosteko denbora adierazten da denbora hori kontuan hartu gabe). Kalabaza zukua emango du denbora horretan. Zuku askorik ez badago, gehitu behar adina ur edateko egosi aurretik, kalabaza urez estali dadin.
2. Ekarri kalabaza eta zukua irakiten eta egosi kalabaza bigundu arte, 20-25 minutu inguru.
Ur asko irakiten bada, amaieran gehitu ura, kalabaza 1.5-2 cm-tan estal dezan.
3. Bota kuskua urarekin egositako kalabaza beroan, gatza bota, nahastu eta sutik kendu. Estalki zartagina tapa batekin, bildu dezakezu eta utzi 10-15 minutuz.
Askatu lurrunetan egindako porridge eta ondu barazki edo gurinaz.
- Kalabaza (mamia) - 500 g
- Couscous - 1 pila.
- Fit desfilea - 3 tbsp.
- Gatza - 1/3 tsp.
- Gurina (edo barazkiak) - 10 g
"Pumpkin porridge couscous" plateraren nutrizio-balioa (per 100 gramo):
Calorías: 56.7 kcal.
Urtxintxak: 1.8 g
koipeak: 1.3 g
Karbohidratoak: 10.6 g
Anoa kopurua: 4"Kalabaza porridge kuskusarekin" errezetaren osagaiak eta kaloria edukia
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | cal, kcal |
| kalabaza | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| kuskus egosia | 1. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| edulkoratzailea Fit Parad 7. zenbakia | 3 koilarakada. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gatza | 0.33 koilaratxo. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gurina | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Guztira | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 zerbitzatu | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gramo | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |