Edukiak
Informazio orokorra
Gantz-azido esentzialak ezin ditu giza gorputzak sintetizatu eta bertan sartu janariarekin bakarrik.
Gantz-azido poliinsaturatuak ere deituak omega-3 omega-6, eta konplexua F bitamina.
Bost dira: linoleikoa, linolenikoa, arakidonikoa, eikosapentaenoikoa eta docosahexaenoikoa.
Gantz-azido poliinsaturatuek gorputzeko metabolismoan eragiten dute, maila zelularra barne. Babestu zelulak zahartze goiztiarretik, lagundu haien informazio genetikoa mantentzen. Erregulatu gantzaren metabolismoa eta hesteetan bizi diren bakterio onuragarrien jarduera.
Omega-3 eta omega-6 kolesterol-maila jaisten du gorputzean eta horrela aterosklerositik babesten du. Gantz-azido hauek laguntzen duten hormona antzeko substantzien sintesian parte hartzen dute odol-presioa jaisteko eta hantura murrizten du, horrela artritis, ziatika eta disko endekapenezko gaixotasunetatik babestuz.
Odol-koagulazioa saihestu eta bihotz-muskulua babestu. Normalizatu lipidoen metabolismoa, hobetu ikusmena, memoria eta nerbio-sistemaren beste funtzio batzuk. Horrez gain, gantz-azido poliinsaturatuak ekintza hobetu gantz disolbagarriak diren beste bitaminak eta b bitaminak.
Omega-3 eta omega-6 gehiena bertan dago landare olioak, batez ere lihoa, soja eta kakahuetea. Azido hauek beste landare-olio batzuetan ere daude: ekilore hazietan, kakahueetan, almendran, aguakateetan, soja-babarrunetan. Azido arakidoniko kopuru txiki bat txerri gantzetan dago.
Gantz-azido funtsezkoak, produktuak kontserbatzeko landare jatorrikoa , kontsumitu behar da freskoa. Tratamendu termikoak edo fintzeak mantenugaiak suntsitzen ditu.
Produktuak animalia jatorrikoak, gantz-azido esentzialetan aberatsak dira: arrainen gibela, arrain-olioa eta txirlak.
Egun batean pertsona batek inguru hartzen du 2,5 g gantz-azidoak. Gainera, gorputzean beren proportzio optimoa mantentzeko landare- eta animalia-jatorriko gantz-azidoen proportzioa izan beharko litzateke 4:1.
Hau da, eguneroko eskakizuna Lino-olioaren koilarakada edo ekilore-hazi eskukada batekin ase daiteke, gehi itsas arrain edo itsaski zati batekin. Arrain-olioa duten sendagaiak zure medikuarekin kontsultatuta erabili behar dira.
Gantz-azido poliinsaturatuei buruzko xehetasun guztiak ikusi beheko bideoan:
