Pizza perretxiko eta urdaiazpikoarekin: errezeta errazak

Noizean behin, etxekoandre bakoitzak bere familiari eta lagunei nola atsegin izanari buruzko galdera bat izaten du, zaporetsua eta goxoa izan dadin. Zure familia plater sinple baina maitatu batekin elikatu dezakezu: urdaiazpiko eta perretxikoekin prestatutako pizza. Osagai nagusi hauek beste osagai batzuekin konbinatzeko aukera asko daude, horietako bakoitza bere erara interesgarria da. Saiatu zure errezeta aurkitzen eta atsegin zure maiteak eta lagunak bazkari goxo batekin.

Pizza errezeta perretxikoak, gazta eta urdaiazpikoa oinarri mehe batean

Hobespenen arabera, pizzaren oinarria ore mehea edo leuna izan daiteke. Modu askotan, plater honen zaporea betegarriaren araberakoa ez ezik, egositako pastelaren araberakoa da.

Urdaiazpiko eta Perretxiko Oinarri Meheko Pizza - ikusi beheko errezeta - ordu erdi inguru behar da orea oratu eta edukia prestatzeko, gehi beste 20 minutu labean egiteko.

Hasi pastela prestatzen, horretarako osagai hauek beharko dituzu:

• irina - 200 g;
• okinaren legamia lehorra - 1 koilarakada;
• azukrea - 10 g;
• oliba olioa - 10 ml;
• ura (epela) - 2/3 kopa;
• gatza aiztoaren puntan.

Orea prestatzen oso erraza da eta ez du denbora asko behar. Lehenik eta behin, konbinatu osagai lehor guztiak, gero gehitu ura, olioa eta oratu. Utzi denbora batez leku epel batean, ontzia zapi batekin estali ondoren.

Denbora horretan, urdaiazpikoarekin, perretxikoekin eta gazta gogorrekin pizzarako edukia prestatu dezakezu. Errezeta honek osagai hauek eskatzen ditu:

• txanpinoi freskoak - 300 g;
• oliba olioa - 10 ml;
• 1 PC. Lukas;
• urdaiazpikoa (txerri) - 100 g;
• tomateak - 2 pieza;
• Gazta gogorra - 100 g;
• Baratxuria - 2 ale;
• mozzarella - 80 g;
• tomate saltsa - 2-3 koilarakada. l.;
• "Italiako belarrak" ontzea;
• piperra, gatza - pixka bat bakoitza.

Perretxikoak, hala nola, etxeko pizza bat txerri urdaiazpikoa eta perretxiko freskoekin, garbitu eta xerra finetan txikitu. Oliba oliotan frijitu gorritu arte. Frijitu amaitzean, gehitu tipula eta baratxuria fin-fin txikituta, piperra, gatza eta ongailua.

Dagoeneko sortu den orea pixka bat oratu behar da. Eskuetara itsasten ez den koherentzia lortu behar du. Oinarri bat egin aldeekin, saltsarekin koipeztatu eta perretxikoak barazki frijituekin jarri. Jarri urdaiazpiko xerrak perretxikoetan, ondoren - zuritutako tomateak, erdi eraztunetan moztuta. Estali dena mozzarella kuboekin eta gazta birrinduarekin.

Ondoren, sartu pizza labean 30 minutuz. 180 graduko tenperaturan prestatzen da.

Ikusi argazkian zer itxura duen etxean perretxiko eta urdaiazpikoarekin prestatutako pizza goxoa.

Nola prestatu pizza oparoa perretxikoekin, urdaiazpikoarekin eta mozzarellarekin

Pizza honen oinarri lehorra lortzeko, nahastu osagai lehorrak: irina (2 koilarakada), azukrea (25 g), gatza (10 g), legamia poltsa bat (lehorra). Ondoren, bota 250 ml ur eta 40 ml oliba olio nahasketara. Orea oratu eta berotzen utzi, 50-60 minutu inguru utziz. Denbora honek nahikoa izan behar du ondo hazteko eta tamaina bikoizteko. Transferitu labeko xafla batera eta egin alboak. Utzi oinarria pixka bat zabaltzen leku epel batean jarriz.

Prestatu betetzeko:

• txanpinoi freskoak - 300 g;
• urdaiazpikoa - 150 g
• tipula - 1 pieza;
• 150 g cherry tomate eta piper gozoa;
• oliba - 100 g;
• Baratxuria - 2 ale;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml tomate saltsa;
• oliba olioa - 10 ml;
• gatza, piperra - pixka bat aldi berean.
• albahaka hosto freskoak.

Perretxikoak, tipula, piperra eta baratxuriarekin batera, zartagin batean frijitzen dira, goiko errezetan adierazten den moduan. Ondoren, perretxiko eta urdaiazpiko pizzarako oinarria prestatu behar duzu. Horretarako, zabaldu saltsarekin, jarri perretxikoak barazkiak gainean, ondoren xerratan urdaiazpikoa, tomatea, oliba zurbil moztu. Gatza eta piperbeltza hori guztia, mozzarrez estali eta labean sartu ordu erdiz 200 gradutan. Gehitu albahaka egosi ondoren, zerbitzatu aurretik.

Urdaiazpiko eta perretxikoekin beste pizza bat honako errezetaren arabera prestatzen da argazki batekin - ez du inor axolagabe utziko. Orea horrelako plater baterako egin ohi duzun bezala presta daiteke. Baina betetzeko osagaiak hauek izango dira:

• 200 g urdaiazpiko eta txanpinoi freskoak;
• oliba - 100 g;
• orburuak - 2-3 pieza;
• limoi zukua;
• gazta gogorra.

Pizza urdaiazpikoarekin, onddo marinatuak eta gaztarekin

Errezeta hau ezin hobea da zerbait gozoa azkar prestatu behar duzunerako. Urdaiazpikoarekin eta perretxiko freskoekin egindako pizza bat, behean irakurtzen den gozogintza urratsen deskribapena, ez du 40 minutu baino gehiago hartuko, labean egosita barne. Oinarri gisa, supermerkatuetan saltzen den prest egindako produktu bat har dezakezu.

Betegarriak osagai hauek konbinatzen ditu:

• 300 g perretxiko;
• Xnumx g urdaiazpikoa;
• limoi zukua - 2-4 koilarakada. l.;
• albahaka freskoa - sorta txiki bat;
• 200 g gazta (gogorra).

Perretxikoak garbitu behar dira, xerra finetan moztu, limoi zukua eta albahaka fin-fin txikituta (lehorrak ere erabil ditzakezu). Dena nahastu eta ordu laurden bat utzi marinatzen. Denbora horretan, urdaiazpikoa presta dezakezu xerra finetan moztuta, eta gazta, dadotan txikituta.

Champignons oinarrian jartzen dira, urdaiazpikoa eta gazta zatiak gainean jartzen dira, laneko pieza labean jartzen da 20 minutuz.

Oso goxoa da urdaiazpiko, perretxiko ozpinetako eta gaztarekin, presaka prestatuta. Nahi izanez gero, txikitutako tomate-eraztunak gehi ditzakezu errezetari.

Pizza perretxikoak, urdaiazpikoa, mozzarella gazta eta tomatearekin

Horrelako pizza baterako orea lehen azaldutako oinarri meheko errezetaren arabera presta daiteke.

Ondoren, jarraitu tomate saltsa prestatzen, bere osagaiak hauek izango dira:

• 300 g tomate;
• 2-3 baratxuri ale;
• oliba olioa - 10-15 ml;
• albahaka.

Bota ura irakiten tomateen gainean eta kendu azala, irabiagailuarekin oretu arte. Zartagin batean olioa berotu eta bertan baratxuri xehatua salteatu. Tomate mamia bota eta 10 minutuz irakiten, gehitu albahaka, txikitu ondoren.

Utzi saltsa hozten eta zabaldu pizzaren oinarrian. Hasi txanpinoi freskoak prestatzen Italiako pizzarako perretxikoak, txerri urdaiazpikoa, mozzarella gazta eta tomateekin. Zuritu 300 g-ko kopuru batean, xerratan moztu eta frijitu. Jarri itzazu oinarrian saltsarekin, gainean – 150 g urdaiazpikoa eta 200 g mozzarella, dadotan moztuta. 200 graduko tenperaturan labean 20 minutu inguru beharko dira.

"Caesar" pizza urdaiazpiko, perretxiko eta cherry tomateekin

Plater honetarako osagai hauek beharko dituzu:

• pizza oinarria;
• 150 g mozzarella;
• cherry tomateak - 6-7 pieza;
• Xnumx g urdaiazpikoa;
• 200 g perretxikoak (edozein);
• entsalada - 1 sorta;
• 1 arrautza;
• oliba olioa - 5-10 ml;
• 1. art. l. parmesano birrindua;
• gatza, piperra eta Italiako belar ongailuak dastatzeko.

"Cesar" izeneko pizza urdaiazpiko eta perretxikoekin prestatzen da teknologia hau erabiliz. Moztu haragia xerra finetan, frijitu perretxikoak, garbitu eta kubo txikitan moztu ondoren. Prestatu saltsa bat oliba olioa, baratxuria (fin txikituta), arrautza-gorringoa eta parmesano birrindua.

Jarri irabiagailu batekin egoera homogeneo batera. Lortutako saltsaren erdiarekin letxuga hostoak koipeztatu, eta bigarren zatia oinarrian banatu. Jarri gaina urdaiazpikoarekin, xerratako tomateekin eta perretxikoekin koipeztaturiko pizza-orean. Ez ahaztu letxuga hostoez, betegarrian uniformeki banatuta daudenak, eta horien gainean mozzarella gazta dago, zatitan zatituta. Bidali pizza labera 15 minutuz, labean 200 gradutan.