Nola prestatu platera ” Osetiar tarta brokoliarekin, azenarioekin eta ricotta gaztarekin”
Ore gazi bat egiten dugu, ore luze bat oratzen dugu eta ordu 1 jartzen dugu giro-tenperaturan, bi zatitan zatitzen dugu 2/3 eta 1/3 proportzioan, beheko geruza 2/3 zabaldu, brokolia zabaldu eta azenarioak aldez aurretik, jarri ricotta geruza mehe bat gainean, estali orearen 1/3 zati batekin, ertzak errotu flagelo batekin, mozketak egin pastilla moduan eta jarri labean 15- 20 minutu. 180°. Prest dagoenean, gaina gurinarekin lubrifikatu. On egin!
- 45ml esnea
- 1h. l.azukrea
- 3g. legamia
- 210 gr. irina
- 80 ml. kefir
- 15 gr. sl. gurina
- brokolia 250 gr.
- azenarioa 200 gr.
- ricotta gazta 60 gr.
"Osetiako tarta brokoli, azenario eta ricotta gaztarekin" plateraren nutrizio-balioa (per 100 gramo):
Calorías: 135.2 kcal.
Urtxintxak: 4.7 g
koipeak: 3.1 g
Karbohidratoak: 23.1 g
Anoa kopurua: 6Errezetaren osagaiak eta kaloriak ” Osetia tarta brokoliarekin, azenarioekin eta ricotta gaztarekin”
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | kcal |
| esnea | 45 ml | 45 | 1.44 | 1.62 | 2.16 | 28.8 |
| azukre granularra | 1 koilaratxo. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| legamia | 3 gr | 3 | 0.38 | 0.08 | 0 | 2.25 |
| Gari irina | 210 g | 210 | 19.32 | 2.52 | 157.29 | 718.2 |
| kefir% 2 | 80 ml | 80 | 2.72 | 1.6 | 3.76 | 40.8 |
| gurina | 15 gr | 15 | 0.08 | 12.38 | 0.12 | 112.2 |
| brokolia aza | 250 g | 250 | 7.5 | 1 | 13 | 70 |
| Azenario | 200 g | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| ricotta gazta | 60 g | 60 | 6.6 | 7.8 | 1.8 | 104.4 |
| Guztira | 873 | 40.6 | 27.2 | 201.9 | 1180.5 | |
| 1 zerbitzatu | 146 | 6.8 | 4.5 | 33.7 | 196.7 | |
| 100 gramo | 100 | 4.7 | 3.1 | 23.1 | 135.2 |