Ikertzaile australiarrek aurkitu dutenez, gantz-eduki handiko elikagaiek negatiboki eragiten diote pertsona baten memoriari.
Ondorio horretara iristeko, zientzialariek pertsonek parte hartzen duten ikerketa hartu zuten. Esperimenturako, ikertzaileek 110 eta 20 urte bitarteko 23 ikasle argal eta osasuntsu aukeratu zituzten. Esperimentua baino lehen, haien dieta elikagai osasuntsuez osatuta zegoen batez ere. Parte hartzaileak 2 taldetan banatu ziren. Lehenengo taldea ohi bezala elikatzen zen, eta bigarrenak astean zehar, Belgikako gofreak eta janari azkarra, hau da, gantz askoko produktuak jaten zituen.
Aste hasieran eta amaieran, parte hartzaileek Gosaria egin zuten laborategian. Ondoren, memoria proba bat egiteko eskatu zieten, baita kaltegarria den zerbait jan nahi duten baloratzeko ere.
Eta zer?
Bigarren taldeko partaideek hipokanpoan okerrera egin dutela ikusi zen, eta horrek memoria kaltetzen du. Bazirudien parte hartzaileek jan besterik ez zutela ahaztu eta berriro jan nahi zutela. Zientzialarien arabera, emaitza hauek janari azkarrak eta beste janari zabor batzuk kontsumitzeak gosearen kontrola eten egiten duela eta hipokanpoan, emozioen sorreraz arduratzen den garuneko eremuan, funtzionamendu okerrak eragiten dituelako.
Ikertzaileek, gainera, astebetez gantz eta azukre askoko elikagaiak jan ondoren, kideek zabor janaria hartzen zuten kontuan, nahiz eta ondo elikatuta egon.
"Elikagaia uztea zailagoa da, aitzitik, gero eta gehiago jan nahi dugu, eta horrek hipokanpoko kalte gehiago eragiten du", esan dute ikertzaileek. Eta gantz elikagaiak jatearen ondorio ezagunen artean ere – obesitatea eta diabetesa.
