Nikolai Nikolaevich Drozdov — Natura Kontserbatzeko Nazioarteko Batasuneko Batzordeko kidea, Nazio Batuen Erakundeko Ekologiako Idazkari Nagusiaren aholkularia, Errusiako Telebista Akademiako akademikoa, nazioarteko eta barneko sari askoren sariduna. «1970ean begetariano bihurtu nintzen Alexander Sguridirekin Indian lanean ari nintzela. Yogien irakaspenei buruzko liburuak irakurri nituen, eta konturatu nintzen ez dagoela haragia jan beharrik hiru arrazoirengatik, zeren eta: gaizki digeritzen da; morala (animaliak ez dira iraindu behar); espirituala, itxuraz, landareetan oinarritutako dietak pertsona bat lasaiagoa, atseginagoa, lasaiagoa bihurtzen du». Noski, animalien maitale handi batek bidaia hau baino lehen haragiaren moratoria pentsatu zuen, baina herrialde honetako kultura ezagutu ondoren, begetariano zintzoa bihurtu zen eta yoga hartu zuen. Haragiaz gain, Drozdov arrautzak ez jaten saiatzen da, baina batzuetan kefir, jogurta eta gazta onartzen ditu. Egia da, telebistako aurkezleak oporretan bakarrik mimatzen ditu produktu hauekin. Drozdovek gosaltzeko olo-irina nahiago du, oso erabilgarria dela uste duelako, eta kalabaza purea jaten du beti. Eta egunean barazki entsaladak, Jerusalemgo orburuak, pepinoak, zerealak eta kalabazinak jaten ditu. Drozdoven emazteak Tatyana Petrovnak dioen bezala: "Nikolai Nikolaevitxek kalabazinak maite ditu eta edozein eratan jaten ditu". "Haragi dieten onurak eta kalteak" elkarrizketatik – Adinarekin haragia alde batera utzi behar da – hau da mendeurren sekretua. Eta hala dio Nikolai Drozdovek. Nikolai Nikolaievitx, zure iritzia oso autoritarioa da, beraz, esango diguzun hori ardura osoz hartzeko eskatzen dizut. Badakit zure bizitza osoan bizitzea maite duen pertsona izan zarela, janari goxoak jatea, dena probatu. Baina haragia utzi zenuen. Nola gertatu zen? – Bai! Tira, hori aspaldi zen! Aspaldi! 1970ean. — Nikolai Nikolaevich, zein izan zen uko horren arrazoia? «Neure burua gainkargatzen ari nintzela sentitu nuen. Zerbait jan eta energia asko behar da digeritzeko. Pena da denbora galtzea. Eta hemen etorri ginen Alexander Mikhailovich Sguridirekin, gure “Animalen munduan” programaren sortzailearekin, aholkulari zientifiko gisa gonbidatu ninduen “Riki Tiki Tavi” filma grabatzera, Kipling-en istorioa. Indiara. Indian, bidaiatzen dugu, filmatzen dugu. Bi hilabete baino gehiagotan nonahi bidaiatu zuten. Eta nonahi ikusten nuen yogien literatura, orduan kortan genuena. Eta orain ikusten dut nik neuk asma nezakeela pertsona bat naturaz ez dagoela egokituta haragi-dietarako. Hemen, ikus dezagun. Ugaztunak hortz sistemaren arabera banatzen dira. Hasieran, harrapari txikiak agertu ziren, hortz zorrotz harrapariekin. Eta orain sasian dabiltza korrika. Intsektuak harrapatzen dituzte, hortz hauekin hazten dituzte. Hau lehen etapa da. Haien atzetik primateak etorri ziren. Lehenik, halako primitiboak, musarroien antzekoak, gero erdi tximinoak agertu ziren, gero tximinoak. Tximino erdiek dena jaten dute oraindik, eta hortzak zorrotzak dira. Bide batez, tximinoak zenbat eta handiagoak izan, orduan eta gehiago pasatzen ziren landareetan oinarritutako dieta batera. Eta dagoeneko Etiopiako mendietan ibiltzen diren gorila, orangutan eta gelada babuino handiek belarra besterik ez dute jaten. Han ez dago zuhaitz janaririk ere, beraz, artaldeetan bazkatzen dute. - Nikolai Nikolaevich, zer produktuk ordezkatu dizu haragi proteina? Nola uste duzu? – Hainbeste proteina dago landareetan, landareetan. Batez ere ilarrak, hainbat lekale, espinakak, babarrunetan. Proteina begetal hau gure gorputzaren eraikuntzarako izan daiteke. Dieta zahar-begetarianoa dago, esnekirik eta arrautzarik gabe dagoenean. Begetarianismo hutsa deritzona – Bai. Baina dagoeneko gazte begetarianoak esnekiak eta arrautzak onartzen ditu. Eta hobe da esne garratza kontsumitzea, hori ulergarria da. Horregatik, haragirik gabe, ezin hobeto bizi zaitezke. Elkarrizketatik “Zaharzaroan bizitza dibertigarria, interesgarria eta hezigarria da, gero eta gauza berri gehiago ikasten dituzu, gehiago irakurtzen duzu. Urteen poderioz, homo sapiens, hau da, pertsona zentzuduna, gero eta osagai espiritual gehiago sentitzen dira bizitzan, eta behar fisikoak, aitzitik, gutxitzen dira. Batzuek kontrakoa egiten duten arren. Baina horrek ez du ezer onik ekartzen. Hemen adineko gizon batek ez du bere burua zaintzen, edaten du, gehiegi jaten, diskoteketara joaten da, eta orduan harritu egiten da bere osasuna eta itxura okerrera egin duelako, loditu egin dela, arnasa motza agertu da, dena min egiten du. Nori errua zeure buruari baino? Gaztetan gehiegikeriak nolabait konpentsatu daitezke, orduan zahartzaroan – jada ez. Halako zahartzaroa da Jainkoak debekatu, eta pertsonak bere burua zigortu zuen. Ezin diot homo sapiens deitu ere egin. Nola egoten naiz sasoian eta positiboan? Ez dut ezer berririk irekiko. Bizitza mugimendua da. Baina XX.mendeak halako zibilizazio erosotasunak eman dizkigu, eta hortik hipodinamia hilgarria garatzen da. Hori dela eta, sofa, besaulki bigunak, burkoak eta manta beroak ahaztea gomendatuko nizuke, eta goizean goiz jaiki eta korrika egitera joatea besterik gabe. Adibidez, izotz-igeriketa, eskia eta zaldiz ibiltzea gustatzen zait. Eta orain bost urte ez dut telebista ikusten, nahiz eta neuk telebistan lan egiten dudan. Albiste guztiak jendearengandik datoz. Haragi gutxiago jan (eta ez dut batere jaten). Eta umore ona ez doa inora. Eta ikuspuntu espiritual eta moraletik hitz eginez, uste dut nire lehengusu birraitona, Moskuko Filaret metropolitana (Drozdov), otoitzean laguntzen nauela. Noski, nire gurasoek asko eman zuten, fededunak ziren. Naturarekiko maitasuna ez ezik, are garrantzitsuagoa dena, Jainkoarekiko fedea, itxaropena eta maitasuna; betiereko balio horiek nire kredo bihurtu dira, nire bizitza-filosofia.
2022-11-11