Esne-gris-arrosa (Lactarius helvus)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Incertae sedis (posizio ziurgabekoa)
- Ordena: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Generoa: Lactarius (esnetsua)
- Mota: Lactarius helvus (esne arrosa grisa)
Esne-gris-arrosa (t. Lactarius helvus) Milky (lat. Lactarius) Russula familiako (lat. Russulaceae) generoko perretxikoa da. Baldintzaz jangarria.
Esne-txapel gris-arrosa:
Handia (8-15 cm-ko diametroa), gutxi gorabehera biribildua, erdiko tuberkulua eta depresioa eratzeko joera berdina; adinarekin, bi zeinu hauek aldi berean ager daitezke - erdian tumulu txukuna duen inbutu bat. Ertzak ederki bilduta daude gaztetan, pixkanaka-pixkanaka hedatzen diren heinean. Kolorea - deskribatzeko zaila, arrosa arre grisaxka iluna; gainazala lehorra da, belusatua, ez du higrofobiarako joerarik, ez du eraztun zentrokiderik. Haragia lodia, hauskorra, zurixka da, oso usain pikantea eta zapore mingotsa, ez bereziki errea duena. Esne-zukua urria da, urtsua, ale helduetan guztiz falta izan daiteke.
Diskoak:
Ahul beheranzkoa, maiztasun ertaina, txapelaren eskala bera, baina arinagoa.
Espora hautsa:
Horixka.
Esne-hanka gris-arrosa:
Nahiko lodi eta motza, 5-8 cm-ko altuera (goroldioetan, ordea, askoz ere luzeagoa izan daiteke), 1-2 cm-ko lodiera, leuna, gris-arrosaxka, txapela baino arinagoa, osoa, indartsua gaztetan, irregularra eratzen du. hutsuneak.
Hedapena:
Esne-gris-arrosa urki eta pinuen artean paduretan aurkitzen da, goroldioetan, abuztuaren hasieratik urriaren erdialdera arte; abuztuaren amaieran-irailaren hasieran, egoera onetan, fruituak eman ditzake kantitate handietan.
Antzeko espezieak:
Usainari esker (pikantea, ez oso atsegina, denentzat ez behintzat – ez zait gustatzen) laktifero gris-arrosa antzeko beste perretxikoetatik bereizteko aukera ematen du konfiantza osoz. Esnegileak ezagutzen hasi berriak direnentzat, literaturan oinarrituz, esan dezagun usain handiko mamia duen beste perretxiko nahiko antzeko bat, Lactarius quietus haritz esnetsua haritz azpian leku lehorretan hazten dela, askoz txikiagoa dela eta, oro har, ez dela. batere antzekoa.
Jangarritasuna:
Atzerriko literaturan, apur bat pozoitsuen zerrendan doa; janezintzat edo jangarritzat jotzen dugu, baina balio gutxikoa. Jendeak esaten du usaina jasateko prest bazaude, esne bat bezala lortzen duzula. Perretxiko komertzial baliotsurik ezean agertzen denean, gutxienez interesgarria da.