Edukiak
Benetako bularra (Lactarius resimus)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Incertae sedis (posizio ziurgabekoa)
- Ordena: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Generoa: Lactarius (esnetsua)
- Mota: Lactarius resimus (Benetako bularra)
- Isiltasun zuria
- Isiltasun zuria
- bular gordina
- Bularra bustia
- Pravskiy bularra
Benetako esnea (t. Esne-hazleak gara) Russulaceae familiako Lactarius (lat. Lactarius) generoko onddo bat da.
burua ∅ 5-20 cm-koa, hasieran laua-ganbila, gero inbutu formakoa barnean bilduta ertz pubeszentea duena, trinkoa. Azala likatsua, hezea, esne zuria edo apur bat horixka kolorekoa da, gune zentrokide urtsu bereiziekin, sarritan lurzoru eta zabor-partikula atxikiak dituena.
hanka 3-7 cm-ko altuera, ∅ 2-5 cm-koa, zilindrikoa, leuna, zuria edo horixka, batzuetan orban edo hobi horiekin, hutsa.
Pulp hauskorra, trinkoa, zuria, fruta gogorarazten duen usain oso bereizgarria duena. Esne-zukua ugaria da, kaustikoa, kolore zurikoa, airean sufre-horia bihurtzen da.
Records esne-perretxikoetan nahiko maiz dira, zabalak, zurtoinean zehar pixka bat jaisten dira, zuri kolore horixka batekin.
espora hautsa kolore horixka.
Perretxiko zaharretan, hanka hutsa bihurtzen da, plakak horia bihurtzen dira. Plaken kolorea horixkatik kremaraino alda daiteke. Txapelean orban marroiak egon daitezke.
Perretxikoa hostoerorkorreko basoetan eta mistoetan aurkitzen da (urkia, pinu-urkia, tilo-sastraka batekin). Gure Herriko iparraldeko eskualdeetan banatuta, Bielorrusian, Goi eta Erdi Volga eskualdeetan, Uraletan, Mendebaldeko Siberian. Gutxitan gertatzen da, baina ugari, normalean talde handietan hazten da. Eguneko batez besteko fruitu-tenperatura optimoa 8-10 ºC-koa da lurzoruaren gainazalean. Esne-perretxikoek mikorrizak eratzen dituzte urkiarekin. Denboraldia uztaila - iraila da, barrutiaren hegoaldeko zatietan (Bielorrusia, Erdi Volga eskualdea) abuztua - iraila.
Biolina (Lactarius vellereus)
pubeszenteak ez diren ertzak dituen feltrozko kapela du; gehienetan pago azpian aurkitzen da.
Piperbeltza (Lactarius piperatus)
txano leuna edo apur bat belusatua du, esne-zukua oliba-berde bihurtzen da airean.
Aspen bularra (Makalaren bularra) (Lactarius controversus)
Aspen eta makal baso hezeetan hazten da.
Volnushka zuria (Lactarius pubescens)
txikiagoa, txapela ez da hain likatsua eta leunagoa.
Podgruzdok zuria (Russula delica)
erraz bereizten da esne-zukurik ezagatik.
Perretxiko horiek guztiak baldintzapean jangarriak dira.