Lactarius vietus (Lactarius vietus) argazkia eta deskribapena

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Esne lausotua ( Lactarius vietus ) Russula familiako onddo bat da, Milky generokoa.

Lactarius faded (Lactarius vietus) fruitu-gorputza zurtoin batez eta txano batez osatuta dago. Himenoforoa lamelar mota baten bidez irudikatzen da. Bertan dauden plakak sarritan kokatzen dira, kolore zurixka dute, zurtoinean apur bat jaisten dira, hori-okre kolorekoak dira, baina gris bihurtzen dira haien egituran sakatzean edo kaltetuta.

Txapelaren diametroa 3 eta 8 (batzuetan 10) cm-koa izan daiteke. Haragitasuna du ezaugarri, baina, aldi berean, mehea, heldu gabeko perretxikoetan bultoa du erdian. Txapelaren kolorea ardo-marroia edo arrea da, erdialdean ilunagoa da eta ertzetan argiagoa. Kontrastea bereziki nabaria da perretxiko helduetan. Txapelean ez dago gune zentrokiderik.

Zurtoinaren luzera 4-8 cm bitartekoa da, eta diametroa 0.5-1 cm-koa da. Forma zilindrikoa da, batzuetan laua edo oinarrirantz zabalduta. Kurbatua izan daiteke edo are, fruitu-gorputz gazteetan solidoa da, gero hutsune bihurtzen da. Txapela baino kolore apur bat argiagoa, marroi argia edo krema kolorekoa izan dezake.

Onddoaren haragia oso mehea eta hauskorra da, hasieran kolore zurikoa, pixkanaka zuri bihurtzen da eta ez du usainik. Onddoaren esne-zukua ugaritasuna, kolore zuria eta kaustikotasuna ditu, airearekin kontaktuan oliba edo grisa bihurtzen da.

Esporaren hautsaren kolorea okre argia da.

Onddoa oso hedatuta dago Ipar Amerikako eta Eurasiako kontinenteetan. Askotan ezagutu dezakezu, eta esne lausotua talde eta kolonia handietan hazten da. Onddoaren fruitu-gorputzak hostozabal eta baso mistoetan hazten dira, mikorrizak eratzen dituzte urki egurrarekin.

Onddoaren fruitu masiboa irailean zehar jarraitzen du, eta lausotutako esnearen lehen uzta abuztuaren erdialdera arte jaso daiteke. Baso mistoetan eta hostozabaletan hazten da, non urkiak eta pinuak dauden. Hezetasun-maila handiko eta goroldio-eremuak nahiago ditu. Fruta askotan eta urtero.

Esne lausotua (Lactarius vietus) baldintzapeko jangarriak diren perretxikoen kategorian sartzen da, batez ere gazia jaten da, 2-3 egunez aurrez bustitzen da gazitu aurretik, eta ondoren 10-15 minutuz egosten da.

Laktiko lausotua (Lactarius vietus) serushka perretxiko jangarriaren itxura antzekoa da, batez ere kanpoan eguraldia bustita dagoenean, eta laktiko lausotuaren fruitu-gorputza lila bihurtzen da. Serushkarekin duen desberdintasun nagusia egitura meheagoa eta hauskorragoa da, plaketen maiztasun handiagoa, esne-zukua airean gristzea eta gainazal itsaskorra duen txapela. Deskribatutako espezieak lila esne itxura du. Egia da, mozten denean, haragia morea bihurtzen da, eta lausotua esne-grisa.

Antzeko beste espezie bat lactarius papilarra (Lactarius mammosus) da, koniferoen azpian bakarrik hazten dena eta fruitu-usain bat (koko nahasketa batekin) eta bere txapelaren kolore ilunagoa du ezaugarri.

Laktiko arrunt bat laktiko lauso baten antzekoa da kanpotik, baina kasu honetan bere tamaina handia, txapelaren itzal iluna eta esne-zukua da, lehortzean hori-marroi bihurtzen dena.