Pentsatu "oreka"

Zehaztu arratsaldeko otorduetako plater nagusiak proteina iturriak aldatuz (arraina, itsaskia, hegaztiak, arrautzak, haragia, lekaleak, tofua barne).

Haragia edo ordezko bat zure menuan gutxienez egunean bi aldiz egon behar da. (Informazio gehiagorako, ikusi "Proteinen boterea" gure fitxategia).

Osagarriekin osatua. Egiaztatu otordu guztietan barazkiak eta frutak dituzula, baita ale osoa (= ale osoa) ale produktu bat ere. Esneak edo kaltzioz indartutako ordezko batek gutxienez bi aldiz agertu behar du eguneko menuan.

Erosketa-zerrenda egitea produktuen sasoiko eskaintza kontuan hartuta

Adibidez, udan freskoak (= ahabiak) freskoen alde egin dezakezu eta neguan baia izoztuak nahiago dituzu. Pentsa ezazu zure postre platerak koloreztatuko dituen eta antioxidatzaileetan aberatsena den fruitua, pasagunearekin batera. Keinu ekologikoa egiteaz gain nutrizio balioa eta aurrezkiak irabaziko dituzu.

Jantzi laguntzen dizuten janaria: tomate kaxak, hegaluzea, dilistak, etab.

Bilatu eta gorde denbora sukaldatzeko, beti gustura

Egin familiako jarduera, talde lana!

Prestatu otordu zopa, arratoia edo aldez aurretik erraz izozten den beste plater bat. Marinatu haragiak izoztu aurretik. Egosi afari batzuk bikoiztu edo baita hirukoiztu ere, gosarian hondarrak berrerabiltzeko. Beste hainbeste otordu gutxiago planifikatzeko!

Mesedez errezeta errazak, elikagarriak eta azkarrak.