Bazkaltzeko denbora falta denean asko laguntzen duten fideoak, nutrizionistek gaitzesten dituzte, guztiz alferrikako eta kaloria handiko produktutzat hartzen baitira. Elikagai hau benetan arriskutsua al da edo oraindik ere posible da jateko metodo honetara jotzea noizean behin behintzat?
Berehalako fideoak bost etapatan ekoizten dira. Lehenik eta behin, irinez, gatzez eta patata-almidoiz osatutako orea bota. Ondoren, orea moztu eta lurrunetan erretzen da. Fideoak oliotan frijitu eta ontziratu ondoren. Almidoia eta olioa dela eta, fideoen kaloria edukia handitzen da.
Hala ere, fideoen konposizioa nahiko erraza eta segurua da. Ikuspegi jakin batetik, gure gorputzerako erabilgarria eta egokia ere bai. Hala ere, fabrikatzaile batzuek palmondo-olioa erabiltzen dute produktuaren kostua murrizteko, prozesatu bitartean trans gantzetan deskonposatzen dena. Gantz hauek metabolismoan eta digestioan eragin negatiboa dute, odoleko kolesterol maila handitzen dute eta pisua irabazten laguntzen dute.
Arriskurik handiena fideoei gehitzen zaizkien zaporeek dute. Gehigarri kimikoen iturri dira, gure osasunari kalte negatiboak eragiten dizkiotenak. Hauek azidotasun-erregulatzaileak, koloratzaileak, lodigarriak eta zapore-hobetzaileak dira. Kantitate handietan, pozoia da.
Berehalako fideoek barazki lehorrak eta haragia ere badituzte, printzipioz osasunerako kaltegarriak ez direnak, batez ere fideoetan duten kopurua gutxienekoa delako.
Jan ala ez jan?
Noski, alde onak eta txarrak neurtu ondoren, aukera beti zurea da. Gogoratu erosotasuneko elikagaiak, ez fideoak bakarrik, ez direla zure eguneroko menurako aukerarik onena. Horrelako produktuak, gehigarri gehigarriak daudenean, mendekotasuna eragiten dute, narkotikoen antzekoak. Beraz, ez eraman berehalako fideoak erabiltzea fanatismora - zaila izango da gelditzea. Eta horrek zure itxura ez ezik, zure osasuna ere eragingo du.
Eta mokadu azkar bat egiteko, aukeratu pintxo osasungarriak, barazki eta fruta freskoak, tea edo edateko ura, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak.