Glutenik gabeko dieta nahiko anitza da. Baina gari irinarekin gozogintza ez da egokia. Zer motatako irina da glutenik gabekoa eta izan daiteke etxean egindako gozogintza gozoen oinarria?
Olo irina
Olo-irina da gari-irinaren alternatiba osasuntsuena. Oloa prozesatzen denean, mantenugaiak ez dira galtzen: bitaminak, mineralak, zuntzak. Oloa digestioa normalizatzen du eta sistema immunologikoa indartzen du.
Oloa produktu dietetiko bat da, beraz, horrelako irinarekin egindako labeko produktuak kaloria gutxikoak dira. Olo-irina ondo doa almendra eta arto-irinarekin.
goiburuaren estalkia
Arto-irina kaloria gutxikoa da eta produktu dietetikoak prestatzeko egokia da. Artoak digestioan eragin onuragarria du, odol-presioa eta odol azukrea normalizatzen ditu. Erabili arto-irina Mexikoko tortillak, ogia, patata frijituak eta nachosak egiteko. Irin hau zopetan, saltsetan edo zerealetan ere gehi daiteke.
Rice irina
Irin hau ezaguna da Japonian eta Indian, eta postre asko bere oinarrian prestatzen dira. Arroz-irinak konposizio osasuntsu aberatsa eta zapore neutro atsegina du. Arroz irina ogia, tortillak, jengibre-opilak labean egiteko erabil daiteke, postreetan gehitu egitura loditzeko.
Sari-irina
Buckwheat irina bitamina, mineral, zuntz, proteina eta beste mantenugaietan aberatsa da. Bere oinarrian, kaloria gutxiko otordu elikagarriak lortzen dira, gorputza indarrez eta energiaz kargatzen dutenak denbora luzez.
Almendra irina
Fruitu lehor irina oso osasuntsua da. B, E, A, potasio, kaltzio, iodo, fosforo, burdina eta omega-3 gantz-azido osasuntsuen iturria da. Almendra-irinak zapore ona du eta gozogintzako produktuei zapore izugarria ematen die. Gorputzeko prozesu metabolikoak normalizatzen ditu, sistema immunologikoa indartzen du, jarduera mentala aktibatzen du eta bihotzean eta odol-hodietan eragin onuragarria du.
Koko irina
Koko-irinak zapore eta usain bereizgarria du, eta plater guztietara transmititzen da. Irin honek bitaminak, mineralak, antioxidatzaileak, azido organikoak, azukre osasungarriak, proteinak eta omega-3 gantzak ditu. Koko-irina duten platerek immunitate-sistema indartzen dute, odol-hodien eta bihotzaren funtzionamendua hobetzen dute. Krepe, magdalena, magdalena, krepe, pastelak koko irinarekin egiten dira.
Beheko irina
Garbantzuak oso produktu osasungarriak dira. B taldeko bitaminak, A, E, C, PP, potasioa, kaltzioa, zinka, magnesioa, fosforoa, burdina, antioxidatzaileak eta aminoazidoak ditu. Txitxirio-irinan oinarritutako gozogintza erregularra erabiltzeak digestioa normalizatzen du, aldartea hobetzen du eta dinamizatzen du. Garbantzu irina ogia, tortilla, pizza orea, pita ogia eta pita ogia egiteko erabil daiteke.