Duela gutxi idatzi nuen zein elikagai eta edarik azkartzen duten metabolismoa, eta gaur zerrenda hau argipen txikiekin osatuko dut:
Edan otorduak baino lehen
Bazkari bakoitzaren aurretik bi edalontzi ur garbi kilo gehigarri horiek galtzen lagunduko dizute, eta gorputzeko ur-oreka zuzena mantentzeak energia eta errendimendua areagotuko ditu.
Mugitu
Entzun al duzu eguneroko jardueraren termogenesiari buruz (Ariketarik gabeko jarduera termogenesia, NEAT)? Ikerketek diote NEATek eguneko 350 kaloria gehiago erretzen lagun zaitzake. Adibidez, 80 kiloko pertsona batek orduko 72 kilokaloria erretzen ditu atsedenaldian eta 129 kilokaloria zutik. Bulegoan mugitzeak orduko 143 kaloria-kopurua erretzen du. Egunean zehar, aprobetxa ezazu mugitzeko aukera guztiak: igo eta jaitsi eskailerak, ibili telefonoz hitz egiten duzun bitartean eta altxa zaitez aulkitik orduan behin.
Jan sauerkraut
Ozpinetako barazkiak eta beste elikagai hartzituak probiotiko izeneko bakterio osasuntsuak dituzte. Emakumeei gehiegizko pisua askoz eraginkorrago aurre egiten laguntzen diete. Baina probiotikoek ez dute halako eraginik gizonezkoen gorputzean.
Ez zaitez gosez hil
Gose luzeak gehiegi jatea eragiten du. Bazkariaren eta afariaren arteko atsedenaldia luzeegia bada, egunaren erdian mokadu txiki batek egoera zuzenduko du eta metabolismoa lagunduko du. Saihestu elikagai prozesatu edo osasungaitzak! Hobe da barazki freskoak, fruitu lehorrak, baia pintxoetarako aukeratzea, irakurri pintxo osasuntsuei buruz esteka honetan.
Jan poliki-poliki
Horrek metabolismoan zuzenean eragiten ez badu ere, janaria azkar irenteak, oro har, gehiegi jatea dakar. 20 minutu behar ditu kolezistokinina hormonak (CCK), asetasunaren eta gosearen erantzule den antidepresiboak, garunari jateari uzteko garaia dela esateko. Gainera, janari azkarra xurgatzeak intsulina maila igotzen du, eta hori gantz biltegiarekin lotuta dago.
Eta bideo labur honetan, Lena Shifrina, Bio Food Lab-en sortzailea, eta biok partekatzen dugu epe laburreko dietak zergatik ez duten funtzionatzen.