Edukiak
Aranak nola lehortu etxean, labean
Helduek eta haurrek maite dituzte prune gozoak. Bere zapore bikaina eta usain atsegina dela eta, fruitu lehorrak konpotak, postreak, labean eta entsaladak prestatzeko erabiltzen da. Etxean aranak lehortzen ikasi ondoren, zuk zeuk prestatu dezakezu.
Aranak lehortzen jakinda, fruitu lehor osasuntsu bat egin dezakezu
Azal osoa duten aran helduak, mamitsuak eta sendoak aukeratu behar dituzu. Zurtoinak kendu behar dira hutsik egin gabe.
- Hobe da aran handiak bi zatitan moztea eta zulo bat moztea. Honek azkarrago lehortuko ditu.
- Jende gehienei zulo-pruna gustatzen zaien arren, fruitu txikiek osorik lehortuek mantenugai gehiago dituzte. Hezetasuna lurruntzeko, aran osoak aurrez zuritu behar dira. 2 minuturen buruan, fruituak soda soluzio batean irakiten behar dituzu: hartu 2 koilarakada soda ur litro bakoitzeko. Larruazalean sakonera txikiko pitzadura sare bat agertzeak prozedura behar bezala egin dela adierazten du. Azkenik, garbitu fruta ur hotzarekin eta lehortu eskuoihal batekin.
Fruta guztiak prestatu ondoren, lehortzen has zaitezke.
Nola lehortu aranak lehorgailu elektriko batean
Teknologia sinplea da. Hurrengo urratsak barne hartzen ditu:
- fruituak paletetan jarri eta 3,5 orduz berotu behar dira 50 graduko tenperaturan;
- ondoren, fruta hoztu behar da. Horretarako, gozogintzako orriak gailutik kendu behar dira hainbat orduz;
- gero kargatu berriro lehorgailua eta igo tenperatura 65 gradutara. Lehortu beste 4-6 orduz;
- hoztu berriro aranak. Ondoren, igo tenperatura 70 gradutara eta egosi beste 6 orduz.
Lehortzean, paletak orduro lekutan aldatzea komeni da.
Nola lehortu aranak labean eta mikrouhinean
Lehorgailu elektrikorik ez badago, fruituak labean lehortu ditzakezu. Jarri fruta, moztuta gorantz, pergaminoz estalitako labeko xafla batean. Prozesua hainbat fase ditu:
- jarri labeko xafla 5 orduz 50 gradutan aurrez berotutako labean;
- kendu labeko xafla eta hoztu aranak;
- itzuli fruituak labera eta handitu berogailu potentzia 70 gradutara.
Ordu eta erdi igaro ondoren, prunak atera daitezke.
Aranak ere ongi lehortu daitezke mikrouhinean. Aldi berean, prozesua nabarmen azkartzen da. Honela dirudi:
- jarri aranak erretilu batean eta egosi mikrouhin labean 250-300 W-ko potentzian hainbat minutuz;
- Errepikatu isurbidearen beroketa beste hainbat aldiz, prest dagoela egiaztatuz. Garrantzitsua da kontuz ibiltzea fruitua ez ikaratzeko.
Prunak prest dauden seinaleak: baia bigunak, elastikoak bihurtzen dira, sakatzean, ez da zukurik askatzen.
Orain badakizu aranak lehortzen, eta zeure burua eta zure maiteak mima ditzakezu jaki natural batekin.