Ekarri gereziak almibarretan irakiten, utzi 10 orduz, ondoren irakiten jarri eta freskatu. Irakiten - errepikatu hozte 2 aldiz.
Sukaldaritza azkarrerako, jarri gereziak almibarretan irakiten, utzi 4 orduz eta egosi 10 minutuz irakin ondoren.
Gerezien marmelada nola egin
Produktuak
Gerezi mermelada prestatzeko kilogramo 1 gereziondoan, 1,2 kilogramo azukre eta 200 mililitro ur behar dira.
Gerezi marmelada nola prestatu
1. Baia garbitu, haziak kendu, lehortu pixka bat.
2. Bota ura altzairuzko zartagin batera, gehitu azukrea.
3. Ekarri marmelada irakiten eta itzali.
4. Estali marmelada eta utzi 10 orduz leku ilun batean.
5. Marmelada irakin, fresko.
6. Errepikatu prozedura 2 aldiz.
Gerezi mermelada eltze geldoan
Bota garbitutako eta hezurrik gabeko gereziak sukalde anitzeko kazolara, gehitu azukrea, egosi marmelada "Labean" moduan 1 orduz, tarteka nahastuz.
Gertaera gozoak
- Gerezi marmelada kalorikoen edukia 250 kcal / 100 gramo marmelada da.
- Dastatzeko, kanela, limoi zukua, laranja fruituak gehi ditzakezu marmelada almibarrari.
- Baia hezurrak erraz askatzeko, gailu berezi bat erabil dezakezu - zulatzeko makina.
- Gerezi marmelada likidoa bada, gomendagarria da gelifikatzaile bat gehitzea edo xukatzea eta almibarra irakitea. Sukaldatzerakoan, kontuan hartu behar da hoztu ondoren marmelada beroa baino likido gutxiago izango dela.
- Gerezi mermelada denboraldia - ekainaren erdialdetik uztailaren hasierara arte. Une honetan, gerriak prestatzea da errentagarriena.
- Egosi gereziondo horietako marmeladak gorrien moduan.
- Gerezien eta gerezien arteko aldea: gereziondoak gerezien azpiespezie bat dira, baia handiagoak eta gozoagoak dira. Gereziak gereziak baino garestiagoak dira, eta aldea ez da beti nabaria. Dastatu baia: zaporea leuna bada ia tonu garratzik gabe, baia mamitsua eta oso leuna bada - ziurrenik gerezia da.
Nola prestatu gereziondo mermelada intxaurrekin
Produktuak
Gerezi gozoa - 1 kilogramo
Intxaurra (zurituta) - 300 gramo
Azukrea - 1 kilogramo
Ura - edalontzi 1
Limoia - 1 pieza
Nola egin gerezi eta intxaur marmelada
1. Gerezi marmelada prestatzerakoan, erabili altzairu herdoilgaitzezko, letoizko eta aluminiozko kazola edo ontzia, zurezko koilara / espatula eta koilara zirrikitua.
2. Garbitu gereziak, ordenatu, hostoak eta hondakin posibleak kendu, zuritutako baia lehorgailu batean jarri.
3. Txikitu intxaurrak, aukeratu jateko zatiak eta moztu zati txikitan.
4. Kendu hobia gereziondo baia bakoitzari, intxaur batekin ordezkatuz.
5. Ura bota kazola batean, gehitu azukrea eta jarri kazola su eztian.
6. Ekarri gerezi mermelada almibarra irakiten, etengabe eraginez zurezko koilara batekin.
7. Jarri baia almibarretan, denak almibarretan berdin murgilduta egon daitezen.
8. Gereziak almibarretan azpimarratu 4 orduz.
9. Jarri kazola gerezi marmeladarekin su eztian eta egosi 5-7 minutuz.
10. Estutu limoi zukua marmeladara (kendu haziak), nahastu eta egosi beste 3 minutuz.
11. Bota gerezi marmelada beroa intxaurrekin pot esterilizatuetan.
12. Mermelada poteak guztiz hoztu arte, jarri buruz behera eta estali manta batekin.