Egosi lingonberry marmelada 40 minutuz.
Nola prestatu cranberry marmelada
Marmelada proportzioak
Lingonberry - 1 kilogramo
Azukrea - 1 kilogramo
Ura - kopa 1 (300 mililitro)
Nola prestatu cranberry marmelada
Hautatu lingonberries trinko helduak marmeladarako, garbitu lorategiko hondakinetatik, garbitu eta ontzi batean jarri. Bota ura irakiten aringogorrien gainean, eduki 5 minutuz estalita. Ondoren irakiten dagoen ura kazola batera bota, sutan jarri, azukrea gehitu eta egosi 10 minutuz irakiten egon ondoren. Bota lingonberries almibarretan, egosi 30 minutuz irakiten ondoren. Jarri marmelada beroa esterilizatutako pote freskoetan, estutu estalkiak, hoztu eta gorde.
Arabia marmelada sagarrekin
Produktuak
Lingonberry - 1 kilogramo
Ura - 250 mililitro
Sagarrak - 250 gramo
Azukrea - 250 gramo
Kanela - 1 makila
Nola egin lingonberry marmelada sagarrekin
1. Isuri azukrea marmelada prestatzeko metalezko ontzi sakon batean, bota ura, irabiatu.
2. Jarri ontzia su moderatuan, urtu azukrea almibarretan lodi bat lortu arte. 3. Kontu handiz garbitu aranzuloak, baia zimurtu ez daitezen.
4. Jarri lingonberries ontzi batean almibarretan, irabiatu, itxaron irakiten arte.
5. Kendu aranzulo marmelada duen ontzia sutik irakitea gelditzeko.
6. Irakiten gelditzen denean, jarri marmelada duen ontzia su moderatuan, ekarri marmelada berriro irakiten den arte.
7. Garbitu sagarrak, garbitu paperezko eskuoihalekin.
8. Sagar bakoitza erditik moztu eta muina.
9. Moztu sagarrak tamaina ertaineko eta forma libreko xerratan.
10. Jarri sagar xerrak lingonberry marmelada batean, irabiatu, eutsi su baxuan, sagarrak bigundu behar dira.
11. Apurtu kanela makila hainbat zatitan.
12. Jarri kanela-makil zatiak lingonberry-sagar marmelada batean, eduki erregailuan hainbat minutuz.
Gertaera gozoak
– Dastatzeko, marmeladaren amaieran gehi daiteke kanela, ale eta limoi azala batzuk.
– Baia aurretik biltzen badira, ahal izango duzu jarraitzeko egin… Horretarako, jarri ontzi batean sagar gorri heldu bat edo tomatea lingonberriekin.
– Aranzulo marmelada prestatzerakoan, azukre gutxiago gehi dezakezu, mermelada ez da hondatuko biltegiratu bitartean. Baiak eduki azido benzoikoausteltzea eragiten duten bakterioen garapena kenduz.
– Arangorrietatik marmelada aromatiko eta zaporetsua lortzen da, egosita gehigarriarekin sagarrak, udareak, laranjak eta intxaurrak. Eztia lingonberry marmeladari gehitzen zaio, azukrearen zati bat ordeztuz. - Lingonberryak antioxidatzaileak ditu - bitaminak C eta E, A bitamina asko dauka, azala eta ilearentzat erabilgarria. Lingonberry marmelada pektinan aberatsa da, eta horrek kolesterola eta toxinak kentzen laguntzen du.
- To mantendu bitamina kopuru handiena, hobe da lingonberriak ez egostea, azukrearekin birrintzea baizik. Herri medikuntzan, lingonberry marmelada gomendatzen da emakumeentzat erditze osteko epean, eta gizonezkoentzat prostatitisa prebenitzeko.
– Arantzizko marmelada zerbitzatzen da apaintzeko haragi eta hegazti frijituari. Gazi-gozoa aranjoko marmelada pastel eta krepeetarako betegarri bikaina da.
- Balio kalorikoa lingonberry marmelada - 245 kcal / 100 gramo inguru.