Eric L. Adams Brooklyn Borough-eko presidentearen altzariak ez dira ia bereizgarriak: fruta eta barazki freskoz hornitutako hozkailu handi bat, otorduetarako eta pintxoetarako belar osagaiak nahasten dituen mahai bat, ohiko labea eta sukalde bero bat prestatzen dituena. . Pasilloan bizikleta geldi bat, funtzio anitzeko simulagailu bat eta zintzilik dagoen barra horizontal bat daude. Ordenagailu eramangarria makinaren euskarri batean muntatuta dago, beraz, Adamsek entrenamenduan zehar lan egin dezake.
Duela zortzi hilabete barrutiko buruari azterketa medikoa egin zioten sabeleko min larria zela eta, 1 motako diabetesa zuela jakin zuen. Odoleko batez besteko azukre-maila hain zen altua, non medikuak galdetu zion nola gaixoa oraindik koma batean erori ez zen. A17C hemoglobinaren maila (aurreko hiru hilabeteetako batez besteko glukosa maila erakusten duen laborategiko proba) % XNUMX zen, hau da, normala baino hiru aldiz handiagoa. Baina Adamsek ez zuen "amerikar estiloan" gaixotasunari aurre egin, pilula pilaz betez. Horren ordez, gorputzaren gaitasunak arakatzea eta bere burua sendatzea erabaki zuen.
Eric L. Adams, 56 urtekoa, poliziako kapitain ohia da. Orain argazki berri bat behar du, jada ez baitu kartel ofizialetako gizonaren antza. Dieta begetarianora aldatuz, bere otorduak prestatzen eta ariketa fisikoa egiten hasi zen egunero. Adamsek ia 15 kilogramo galdu zituen eta diabetesa erabat sendatu zuen, eta horrek bihotzeko infartuak, trazua, nerbio-kalteak, giltzurrunetako gutxiegitasuna, ikusmena galtzea eta beste ondorio batzuk ekar ditzake. Hiru hilabetetan, A1C maila normaltasunera jaistea lortu zuen.
Orain ahalegintzen da jendeari ahalik eta gehien informatzen bizimoduarekin lotutako gaixotasun honi aurre egiteko. Epidemia mailara iritsi da herrialdean, eta haurrek ere pairatzen dute. Bere auzoan hasi zen, Brooklynen koktel eta mokadu-kamioi bat muntatzen. Ibiltariek ur arrunta, dieta soda, irabiatuak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, proteina barrak eta ale osoko patata frijituak goza ditzakete.
"Gatza eta azukrea maite nituen, eta sarritan gozokiak jaten nituen haiengandik energia lortzeko, gutxi sentitzen nintzenean", aitortu zuen Adamsek. "Baina giza gorputza izugarri moldagarria dela deskubritu nuen, eta gatza eta azukrea utzi eta bi aste igaro ondoren, ez nuen gehiago nahi".
Bere izozkia ere egiten du, zuk nahi duzun guztiarekin postre izoztua egiteko Yonanas makinaz egindako fruta sorbetea.
«Pertsonak elikadura-ohitura txarrak nola kendu eta mugiarazi behar ditugu. Drogak kentzen saiatzen garenean egiten dugun bezala egin behar da ", esan zuen Adamsek.
Diabetologia aldizkarian argitaratutako bizimodu sedentarioaren arriskuei buruzko ikerketa berri batek frogatu duenez, eserita dagoen posiziotik zutik aldi baterako aldaketa eta intentsitate argiko ariketak zirkuitu ohiko ariketak baino are eraginkorragoak dira. Batez ere XNUMX motako diabetesa duten pertsonentzat.
Bere gaitz fisikoak gainditzeaz gozatu beharrean, Adamsek nahiago du beste pertsona batzuen adibidea jarri, elikagai osasungarriei eta jarduera fisikoari buruzko informazioa ematea.
"Ez dut guztion begano gogaikarri bihurtu nahi", dio. "Espero dut jendeak plateretan janari osasuntsuak gehitzean, sendagaiak baino afaldu aurretik eta ondoren, emaitzak ikusiko dituela".
Adamsek ere jende gehiago bultzatzea espero du gizartearentzat aldaketa adimentsuak egitera, haiek ere beren lorpenak ezaguta ditzaten, buletinak sortu, errezeta osasuntsuekin liburuak idatzi eta herritarrak elikadura osasungarriaren inguruan hezi ditzaten. Eskola-umeentzako ikastaro bat ezartzeko asmoa du, txikitatik haurrek bizimodu osasuntsua serioski har dezaten eta plateretan jartzen dutena ikus dezaten.
"Osasuna gure oparotasunaren oinarria da", jarraitzen du Adamsek. "Nire elikadura ohituretan eta bizimoduan egin nituen aldaketek diabetesetik ateratzea baino askoz gehiago egin zuten".
Barrutiko burua kexu da estatubatuar gehienek elikagai prozesatuekiko eta osagai osasuntsuez betetako jatetxeetako otorduekiko duten mendekotasunaz. Bere ustez, ikuspegi horrek jendeari jaten duten janariarekin «harreman espirituala» kentzen du. Adamsek aitortu du ez duela inoiz bere janaria prestatu bere bizitzan, baina orain egitea gustatzen zaio eta sormen bihurtu da sukaldaritza-prozesuarekin. Kanela, oregano, turmeric, ale eta beste hainbat espeziak nola gehitzen ikasi. Janaria goxoa izan daiteke gatza eta azukrerik gehitu gabe. Gainera, horrelako janaria atseginagoa eta hurbilagoa da pertsona batengandik.
XNUMX motako diabetesa duten pertsonei gehienek sendagaiak agintzen dizkiete gibelak sortzen duen odoleko azukre kopurua murrizteko eta gorputzaren intsulinarekiko sentikortasuna areagotzeko. Ikerketa ugarik frogatu dute pisu galera (pisu gehiegi duten pertsonentzat), karbohidrato finduetan eta azukre gutxiko dieta eta bizimodu aktiboa direla droga-mendekotasuna murrizteko eta gaixotasunak kentzeko modurik eraginkorrenak.