Haragiaren onurak edo arriskuak - diabetologoek oraindik eztabaidatzen dute. Baina egun osoan haragia jateko prest dauden animalien proteinen beharraz sinetsita. Nola eragin diezaioke zure osasunari eta zenbat haragi kontsumitu dezakegu egunero ongizatea arriskuan jarri gabe?
1 gramo gorputz pisu bakoitzeko kilogramo bakoitzeko - Digeritzeko proteina kopuru bera. Ariketa bitartean pixka bat gehiago. Gainerako proteina zure figurarako lasto bat izango da. Aldi berean, haragia ez da proteina iturri bakarra; ziurrenik arrautzak, esnekiak eta landare-proteina jaten dituzu. Gainera, haragiak gantz gehiago dauka, eta hori ez da guztiz beharrezkoa zure dietan.
Haragia jan ondoren, urdailean astuntasuna dago, batez ere bazkal edo afarian zehar nahikoa ur edaten ari bazara. Haragiak digestioak azido urikoa kanporatzen dituen substantziak ditu. Zalantzarik gabe, gorputzerako ere beharrezkoa da, baina azido horren kantitate handiak barne organoen lanean kaltegarriak izaten eta gaixotasun ugari eragiten hasten dira. Berak haragiak urdaileko azidotasun maila handitzen du eta horrek tripako bakterio kopurua handitzen du, hartzidura eta ondoeza eraginez.
5-6 ordu inguru behar dira gorputzak haragia guztiz digeritzeko. Produktu hau afaritik ezabatzeko. Ba al dago haragirik bazkarian, haragi gorriak zure dietan egon behar duen bitartean, hobe hegazti haragi xerra. Ideia ona haragi egunetatik barau egiten hastea da, landareen jakiak bakarrik jaten.
Kirolean aritzen direnek proteina gehiago behar dute, baina ez "haragia" bakarrik. Etengabeko prestakuntza modua baduzu, handitu proteina kopurua, baina haragiaren kontura soilik. Eraikitzeko eta giharren hazkundeak askoz proteina gehiago behar ditu. Sartu dietan indioilar haragi gehiago, oilaskoa, arraina, lekaleak eta esnekiak. Eguneroko proteinen beharren ehuneko 70ak planifikatzen ditu zure hildakoak eguerdian eta arratsaldean ez kargatu urdaila haragi astunarekin.