Busti arroz gorria uretan 2-3 orduz, garbitu, eraman kazola batera. Gehitu ura 1: 2,5 proportzioan eta egosi 35 minutu eta 1 orduz.
Nola prestatu arroz gorria
Produktuak
Arroz gorria - 1 kopa
Ura - 2,5 edalontzi
Gurina edo landare olioa - koilarakada 1
Gatza - dastatzeko
Prestaketa
1. Ikusi eta, behar izanez gero, sailkatu 1 arroz gorri kopa, azalak eta harriak kenduz.
2. Garbitu ondo aukeratutako arroza ur lasterren azpian ura garbitu arte.
3. Jarri arroza hondo astuneko kazola batean.
4. Bota 2,5 ur katilu arrozaren gainean - hotzak edo beroak, ez du emaitzarik axola; beraz, erabili eskura.
5. Ondu gatzarekin gustura.
6. Piztu gasa su bizian eta itxaron ura irakiten.
7. Urak irakin ondoren, murriztu sua gutxira eta egosi arroza 35 minutuz estalita. Gogoan izan arroz gorriak aparra ugaria ematen duela su baxuan ere, beraz, noizean behin ikusi urak ihes egiten duen ala ez ikusteko.
8. Kendu ur gainean eratutako aparra koilara batekin.
9. 35 minutu igaro ondoren, egiaztatu arroza leuntasunerako dagoen. Nahikoa biguna ez bada, utzi su baxuan estalkiaren azpian beste 10 minutuz, ur guztia aleetan xurgatu behar den bitartean.
10. Gehitu barazki edo gurin koilarakada bat prest egindako arroz beroari, nahastu eta zerbitzatu bigarren plater gisa edo plater independente gisa.
Gertaera gozoak
Arroz gorria osagai osasuntsuenetako bat da kontserbatutako oskolagatik, bitaminak, zuntzak eta mineralak dituelako. Hala ere, oskol hori dela eta, arroz gorriak ez du ohiko arrozak bezalako testura leuna, lodia eta belarkara da, beraz, denei ez zaie gustatuko arroz gorria bere forma puruan. Hala ere, arroz arrunta eta gorria nahasten badituzu (lagin baterako, 1: 1 gomendatzen da eta orduan proportzioak aldatu egiten dira gustuaren arabera), jaki ezagunagoa lortuko duzu, osasuntsua eta interesgarria, zekale ogiaren usaina duena.
Prest dagoen arroz gorria bereziki goxoa da zerbitzatu aurretik limoi edo lima zukuarekin bustitzen denean. Arroz gorria azukrearekin egosi daiteke eta esne eta fruta lehorrekin plater gozo independente gisa zerbitzatu daiteke.
Arroz gorrien zuntzek hesteetako funtzioa erregulatzen dute, odoleko azukrea normalizatzen laguntzen dute, kolesterola gorputzetik ezabatzen dute eta pisua ere murrizten dute.
2017ko ekainean Moskuko arroz gorriaren batez besteko kostua 100 errublo / 500 gramokoa da. Ore gordinak urtebetez gordetzen dira.
Arroz gorriaren kaloria-edukia 330 kcal / 100 gramo da, ohi baino 14 kcal gutxiago.