Edukiak
Bota ur hotza kazola batera - buckwheat baino 2 aldiz gehiago: 1 buckwheat edalontzi 2 ur baso. Ur gazia. Jarri kazola su motelean, irakiten jarri. Egosi buckwheat su eztian, estalita, 20 minutuz. Ondoren, gehitu gurin kubo bat, nahastu eta utzi 10 minutuz estaltzen azpian tapatzen.
Nola sukaldatu albahaka?
Beharko duzu - edalontzi buckwheat bat, 2 edalontzi ur, gatza.
Kazola batean egosten
1. Hagatza aleak prestatu aurretik, beharrezkoa da bertatik hondakinak aztertzea eta kentzea (harri koskorrak, landare hondarrak albahaka prozesatzerakoan, etab.). Aitonaren modua maizaren gainean alfor bat botatzea da, beraz, motak ikusgarriagoak dira.
2. Buckwheat bota kolagailu / bahe batera eta garbitu ur hotz azpian.
3. Bota garbitutako alforma ur lapiko batean, gure alfonbra kopurua 2 edalontzi ur zituen.
4. Piztu su motela, estali zartagina tapa batekin, ekarri ura irakiten eta ondoren detektatu 20 minutuz.
5. Buckwheat gurinarekin zerbitzatu. Dastatzeko, berdeak, tipula frijituak eta beste gehi ditzakezu.
Aukeran, buckwheat xehatua izan dadin: Hagatza aleak prestatu baino lehen, bota garbitutako granatak zartagin bero batera, beroa alea olio gabe minutu pare batez berotu ertainean, ondoren egosi ondoren apurrak izango dira.
Buckwheat sukalde geldoan
1. Ordenatu buckwheat egosi aurretik, garbitu eta hauskortasuna lortzeko, piztu sukalde anitzeko lehor batean "frijitzeko" moduan 5 minutuz.
2. Gehitu ur hotza 1 buckwheat kopa proportzioan: 2,5 edalontzi ur, ur gazia.
3. Itxi sukalde anitzeko tapa.
4. Jarri multikookerra "Buckwheat" moduan (edo, "Buckwheat" modurik ez badago, "Esne porridge", "Rice" edo "Zerealak" moduan).
3. Egosi albahaka 20 minutuz, gehitu 2 cm-ko alboko gurin kubo bat eta nahastu.
4. Itxi multicooker estalkiarekin eta utzi buckwheat 10 minutuz.
Sukaldaritza anitzeko metodoa sukaldatu gabe
1. Egosi aurretik, sailkatu alforfa, garbitu eta frijigarritasuna lortzeko, piztu sukalde anitzeko lehor batean "frijitu" moduan 5 minutuz, irabiatuz.
2. Irakiten ur-ontzi bat irakin, bota ura irakiten buckwheat gainean, guztiz estal dadin, gehitu gatza.
3. Jarri multikookerra bero edo bero egon dadin.
4. Insistitu buckwheat modu honetan ordu 1.
5. Gehitu olioa albahakiari, nahastu eta itxi sukalde anitza beste 10 minutuz.
Steamer errezeta
1. Jarri buckwheat zerealentzako ontzi batean edo mikrouhin labeko ontzi batean, bota ur baso bat 1 buckwheat-era eta bota edalontzi pare bat ura edukiontzi berezi batean.
2. Arinkia bota gatza sueztitu, egosi 40 minutuz. Egosi ondoren, gehitu gurina eta irabiatu.
Presioko eltze batek sukaldaritza azkartuko al du?
Irakiten albahaka presio-eltzean 10 minutuz, baina lehenik irakin arte itxaron behar duzu eta presioa handitu arte, eta egosi ondoren - presioa askatu, irteera denbora bera da. Hori dela eta, buckwheat egosteko presioko eltzea erabili behar da zereal pot osoa prestatu behar baduzu, baina hemen ere denbora aurreztea 10-15 minutu baino gehiago ez da izango.
Sutiltasunak mikrouhinean
Jarri buckwheat mikrouhin labean lapiko 1: 2 proportzioan urarekin, estali tapa batekin; sartu mikrouhin labean gehienez (800-1000 W) potentzia 4 minutuz, gero 15 minutu potentzia ertainean (600-700 W).
Nola sukaldatu alforrea poltsa batean?
Jarri kazola bat 1,5 litro urarekin sutan, irakiten, gatza eta jaitsi buckwheat poltsa. Egosi buckwheat poltsa batean 15 minutuz, ondoren poltsa lapikotik sardexka batekin ebaki, ebaki eta jarri alforma egosia plater batean.
Gertaera gozoak
Zenbat denbora hartu behar duzu aleak alea 1 zerbitzatzeko?
Helduek 1 gramo pisuko apaindura zerbitzatzeko 250, nahikoa da edalontzi erdi bat albahaka lehor edo 80 gramo neurtzea.
Zenbat denbora lortuko da buckwheat 200 gramoetatik?
200 gramo zerealetik, 600 gramo prest egindako alforju.
Beharrezkoa al da buckwheat ordenatzea?
Bai, hortzetarako oso arriskutsuak diren landare hondakinak eta harriak ez daitezen amaitu apaingarrietan sartu.
Zein eltzetan da hobea alfonbrea prestatzea?
Hagatza aleak egiterakoan, pareta lodiko kazola edo kalderoia erabiltzea gomendatzen da.
Zenbat ur hartu behar da albahaka egosteko?
2/1 ratioan. Urak aleak ez baino 2 aldiz gehiago behar du. Adibidez, 1 buckwheat edalontzi bat - 2 edalontzi ur.
Zein uretan jarri behar duzu albahaka gordina?
Buckwheat ur hotzarekin botatzen da. Ur-beroa beroa uretan sartzen baduzu, ez da ezer txarrik gertatuko, baina buckwheat 3-5 minutu gehiago egosiko da.
Noiz da zaporetsuagoa albahaka gatza prestatzerakoan?
Sarraila gazi egiten da egosketaren hasieran, albahaka ur gazian sartuz. Sukaldaritza amaitzean gatza gehitzen badiozu, gatza ez da guztiz xurgatuko zerealetan eta zaporea ez da hain organikoa izango.
Hari latzak sukaldaritza oztopatzen al du?
Buckwheat-ek ez du eragozten sukaldaritzan zehar, bigarren plater apur bat lortu nahi baduzu, baina olioarekin nahastu berotik kendu ondoren. Baina porridge apur bat lortu nahi baduzu, irabiatu porridge ondo 2 minuturo.
Sukaldatu ondoren albahastea azpimarratu behar al dut?
Hagatza alea bigunagoa eta gurinez ondo saturatua izan dadin, buckwheat-a ez da soilik azpimarratzen, manta batean biltzen da eta 20-30 minutuz epel mantentzen da.
Zein da kalamukia egositako alea?
95 kcal / 100 gramo buckwheat, olioa gehituz gero - 120 kcal / 100 gramo.
Nola sukaldatu alfonborraren porridge esnearekin?
Bota 1 esne katilu 4 katilukada alubiotzetan eta egosi tapa baten azpian irakiten egon ondoren 35 minutuz, tarteka nahastuz. Biskositate ertaineko porridge bat lortuko duzu, eta horri azukrea, gatza eta gurina gehituko zaizkio dastatzeko.
Nola aldatzen da buckwheat bolumena sukaldaritzan zehar?
Sukaldaritzan buckwheataren bolumena 2 aldiz handitzen da.
Zer egin buckwheat gaziegia bada?
Bota ura irakiten alfonborraren gainean, utzi minutu batzuetan geldirik, urak gatza xurgatu dezan eta ura xukatu. Bestela, nahastu osagai leun batekin. Edo haragi xehatua eta barazkiak gehitu eta patatak frijitu.
Nola prestatu buckwheat ahalik eta azkarren?
Ekarri ura su bizian irakiten, eta irakin eta berehala, murriztu beroa ertainera. Ura ere irakin dezakezu eltzean eta egosi 20 minutuz ur irakinetan.
Posible al da buckwheat zartagin batean prestatzea?
Zartagin batean haragia alea prestatu dezakezu, uraren eta zerealen proportzioak, baita egosteko denbora eta egosteko metodoa ere zartaginean egostearen antzekoak dira.
Zenbat irauten du buckwheat-ek?
Moskuko dendetan - 45 errublo / kilogramo 1 (batez beste Mosku 2020ko ekainean).
Zer gehitu gosea lortzeko alforzatari?
Gozo-gozoa da limoi edo lima zukua egositako buckwheatari gehitzea, baita soja edo tomate saltsa ere.
Ezin al duzu jan gutxiko sukaldaritza?
Ezin duzu jan gutxiko sukaldaritza, ez da osasuntsua. Zartaginean ur irakin pixka bat gehituz egosi behar da, edo buckwheat berriro egosi behar da zereal gordinetatik.
Nola sukaldatu alforrea poltsa batean?
Jarri kazola bat 1,5 litro urarekin sutan, irakiten, gatza eta jaitsi buckwheat poltsa. Egosi buckwheat poltsa batean 15 minutuz, gero poltsa uretatik atera, atera kazolatik sardexka batekin, moztu eta sartu poltsatik plater batera.
Nola prestatu haragia alea haragiarekin?
Normalean, 250-300 gramo behi edo txerriki hartzen dituzte buckwheat edalontzi bakoitzeko. Lehenik eta behin, kubotan ebakitako haragia pareta lodiko kazolan edo zartaginean frijitzen da. Gorritzeko, 10 minutu su ertainean nahikoa da, baina askotan nahastu behar duzu haragia erre ez dadin, hobe gatza berehala botatzea. Ondoren, barazki xehatuak edo birrinduak –kipula eta azenarioa– gehitzen zaizkio haragiari, eta beste 5 minutuz frijitzen dira, arrosa gorritu arte. Azkenean buckwheat gehitzen da eta ura botatzen da. 30 minutu igaro ondoren, haragia haragiarekin prest dago.
Nola prestatu alfonbrea perretxikoekin?
300 gramo perretxiko fresko edo izoztuta, hartu kopatxo bat alakatza. Lehenik eta behin, perretxikoak frijitu, ahal bada tipula frijitu baten gainean, urre koloreko marroira ekarrita. Onddoek tamainan ondo frijituta egon behar dute, zartaginaren behealdean ez da saldarik egon behar. Ondoren, albahaka zabaldu eta ur beroa botako dugu, nahastu eta estutu azpian 1 minutuz estali azpian. Zerbitzatu goxoki belar xehatuekin.
Nola sukaldatu buckwheat barazkiekin?
Plater honetarako, barazkiak zure gustura har ditzakezu: tomateak, pipermina, azenarioa, tipula, apioa, etab. Barazkiak zuritu eta txikitu / birrindu dastatzeko, gero frijitu gurinarekin 1 minutuz. Orain buckwheat da: barazki nahasketara bota eta irakiten dagoen urarekin botatzen da. 300 minututan prest egongo da.