Egosi arrosa petaloen marmelada ordu erdiz. Lorategiko barietateak arrosa marmeladarako egokiak dira. Te barietate onenak arrosak dira.
Nola egin arrosa petaloen marmelada
Produktuak
Arrosa petaloak - 300 gramo
Ura - 2 edalontzi
Azukrea - 600 gramo
Nola egin arrosa petaloen marmelada
1. Arrosa petaloak sepaloetatik bereizi, kolander batean astindu lore-hondakinak kentzeko, garbitu, zati lehorrak eta garbiak moztu, eskuoihal batean apur bat lehortu.
2. Jarri arrosa petaloak dushlag batean, bota ur irakinarekin eta transferitu ontzi batera.
3. Arrosa petaloak hautseztatu 3 koilarakada azukrerekin, eskuekin igurtzi (edo birrindu), zukua xukatu.
4. Ekarri ura irakiten, gehitu azukrea, jarri berriro irakiten eta disolbatu azukrea uretan.
5. Jarri arrosa petaloak almibarretan, egosi 10 minutuz, aparra kenduz.
6. Bota arrosa zukua marmeladara eta egosi beste 15 minutuz.
7. Bota amaitutako arrosa petaloen marmelada esterilizatutako pote epeletan, bihurritu eta hoztu manta batean.
Gertaera gozoak
– Te arrosa bat marmelada egiteko erabiltzen da, eta lore arrosak zein beste tonu batzuetako loreak egokiak dira. Barietate onenak Jeff Hamilton, Grace, Trendafil dira.
- Tonu delikatuetako loreak erabiltzen badira, arrosa distiratsu batzuen petaloak gehi ditzakezu sukaldaritzan - marmeladari distira emango diote eta ez dute zaporea hondatuko.
– Azido zitrikoa gehitzen zaio marmeladari kolorea gal ez dezan.
Nola egin arrosa petalo alferrak marmelada
Produktuak
Arrosa petaloak - 300 gramo
Ura - 3 edalontzi
Azukrea - 600 gramo
Azido zitrikoak - 1,5 koilaratxo
Arrosa petalo marmelada errezeta
1. Garbitu eta lehortu arrosa petaloak, kendu zati lehorrak.
2. Bota azukrea kazola batean, urez estali eta azido zitriko koilarakada erdi bat gehitu.
3. Irakiten almibarra 20 minutuz.
4. Arrosa petaloak gainontzeko azido zitrikoarekin hautseztatu eta birrindu.
5. Jarri arrosa petaloak almibarretan eta egosi 15 minutuz.
6. Horren ostean, marmelada poteetara bota eta estalkiak estutu. Ondoren, marmelada hoztu.