Zenbat denbora oilasko oilaskoa prestatzeko
Sukaldaritza oilasko osoa egosi 1 orduz. Oilasko zatiak banan-banan egosi 30 minutuz.
Zenbat denbora pepino oilaskoa prestatzeko
Egosten pepin oilasko osoa 30 minutuz.
Zenbat denbora etxeko oilaskoa prestatzeko
Egosi etxeko oilaskoa 1,5 orduz, zatiak 40 minutuz.
Oilasko oilaskoa nola prestatu
1. Garbitu oilaskoa, behar izanez gero, atera gainerako lumak.
2. Jarri oilaskoa kazola oso batean edo zatitu zatika (hegoak, hankak, izterrak, etab.).
3. Bota ura oilaskoari - salda irakiteko behar duzun adina. Edo, haragia prestatzeko sukaldaritza behar bada, mugatu behar adina uretara, oilaskoa marjina txiki batekin (pare bat zentimetro) estal dezan.
4. Jarri zartagina sutan, gehitu gatza, piperra, lavrushka, tipula eta azenarioak.
5. Ekarri salda su bizian irakiten, gero murriztu sua irakinaldi isilean eta kontrolatu aparra 5 minutuz, kenduz.
6. Egosi oilaskoa 25-55 minutuz.
Estalkia itxi egin behar da egostean.
Sukaldaritza oilaskoa sukaldaritza geldoan nola sukaldatu
1. Jarri oilaskoa multicooker zartagin batean, gehitu ura, gatza eta espeziak.
2. Irakiten jarri, aparra kendu.
3. Itxi multicooker estalkiarekin, ezarri "Tenplatze" moduan, egosi 1 orduz.
Gertaera gozoak
Dendetan, batez ere oilaskoak saltzen dituzte - oilasko bereziak, aste gutxitan 2,5-3 kilogramo pisua hartzen dutenak (haien gorpuzkiak 1,5-2,5 kg dira). Biztanle batentzat ia ezinezkoa da soropilak zeharkatu eta fabrikako hegaztietatik produktu naturalez elikatzen zen oilasko-gorpua bereiztea. Nahikoa da esatea gomendagarria dela zuzenean hegaztiaren titularra joatea herriko hegazti bat erosteko. Gherkin oilaskoak txikienak dira, 350 gramorainoko pisua dutenak.
Batzuetan, oiloak bazka artoarekin soilik elikatzen dira. Horregatik, oilaskoen azala horia izan daiteke.
Oilasko egosiaren eta oilasko haragi egosiaren arteko aldea gantz gutxiagotan bakarrik dago. Oiloek kaloria gutxiago dute, haragia samurragoa da.