Hebeloma sustraia (Hebeloma radicosum)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
- Familia: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Generoa: Hebeloma (Hebeloma)
- Mota: Hebeloma radicosum (Hebeloma erroa)
- Hebeloma errizomatosa
- Hipoloma errotua
- Hipoloma errotzea
- Agaricus radicosus
Hebeloma erroa or sustrai itxurakoa (t. Hebeloma radicosum) Strophariaceae familiako Hebeloma (Hebeloma) generoko perretxikoa da. Aurretik, generoa Cobweb (Cortinariaceae) eta Bolbitiaceae (Bolbitiaceae) familiei esleitu zitzaien. Zapore baxuagatik jateko modukoa, batzuetan balio baxuko baldintzapeko onddo jangarritzat jotzen da, kantitate mugatuetan erabil daiteke beste perretxiko batzuekin konbinatuta.
Hat Hebeloma erroa:
Handia, 8-15 cm-ko diametroa; dagoeneko gaztetan, forma “erdi ganbila” bereizgarria hartzen du, eta horrekin ez da zahartzarora arte zatitzen. Txapelen kolorea gris-marroia da, ertzetan argiagoa erdialdean baino; gainazala kolore ilunagoa duten ezkata handiz estalita dago, eta horrek "pockmarked" itxura ematen du. Haragia lodi eta trinkoa da, zurixka, zapore mingotsa eta almendra-usaina duena.
Diskoak:
Maiz, solteak edo erdi atxikiak; kolorea aldatu egiten da gaztetan gris argitik helduaroan marroi-buztinraino.
Espora hautsa:
Marroi horixka.
Hebeloma erroaren zurtoina:
10-20 cm-ko altuera, sarritan kurbatua, lurzoruaren gainazaletik gertu zabaltzen da. Ezaugarri bat "sustrai-prozesu" luzea eta nahiko mehea da, horregatik hebeloma erroak bere izena hartu zuen. Kolorea - gris argia; hankaren gainazala trinkoki estalita dago malutazko "prakak", adinarekin behera lerratzen direnak.
Hedapena:
Abuztuaren erdialdetik urriaren hasierara arte gertatzen da hainbat motatako basoetan, hostozabaleko zuhaitzekin mikorrizak osatuz; askotan hebeloma erroa lurzorua kaltetuta dagoen lekuetan aurki daiteke - zirrikituetan eta hobietan, karraskarien zuloetatik gertu. Urte arrakastatsuetan berez, oso talde handietan topa daiteke, arrakastarik gabeko urteetan guztiz absentea izan daiteke.
Antzeko espezieak:
Tamaina handiak eta "erroa" ezaugarriak ez du onartzen Hebeloma radicosum beste edozein espezierekin nahastea.
Jangarritasuna:
Itxuraz jan ezina, pozoitsua ez den arren. Mami mingotsak eta “material esperimentalaren” eskuraezintasunak ez digu gai honi buruzko ondorio seriorik ateratzen uzten.